Rejerakapé

Rejer Canapè Opskrift af af 29-12-2019 [Opdateret 30-12-2019]

DET rejer canapé de er lækre forretter, en slags tartlet med en lidt original og anden form. Opskriften er meget enkel, og resultatet vil være en crunchy shortcrust konditori, der indeholder en meget velsmagende rejer og mayonnaisebaseret interiør. En lille perle, delikat og effektiv, som du kan servere blandt juleforretterne til nytårsaften eller under en fest;)
Ideen om at forberede disse små tacos, pynte den klar brisee base, Stuffer selvfølgelig, med aromatiske urter kom fra mine blogger venner Lea og Vanessa, som glædede os med deres mini taco under den sidste Stuffer begivenhed. floral;)
Det ser ud til, at han fortalte dig alt, jeg skal bare overlade dig til dagens opskrift, god fornøjelse!

Metode

Sådan fremstilles rejer kanapeer

Rul ud shortcrust-wienerbrødet, drys det med hakkede urter efter smag, brug derefter en 7 cm wienerbrødskærer til at lave baserne til dine kanapéer og stikk dem.

Brug en omvendt (og let smurt) muffinspande som en form, og giv dine forme form af bittesmå tacos, og vær forsigtig med at forlade siden med urterne på ydersiden.
Bages i 10-15 minutter ved 180 ° C i en forvarmet konvektionsovn, løsn derefter forsigtigt og lad den afkøle.

I mellemtiden krydder rejehalerne med salt og konjak og kog dem i en gryde med smøret.

Saml kanapéerne: tilsæt 1 rejer i hver brisée-base, dekorer derefter med mayonnaise, citronskal og pink peber.

Rejerapperne er klar, du skal bare servere dem og glæde dine gæster.