Traditionelle opskrifter

Hornucopia af struffoli

Hornucopia af struffoli

Cornucopia opskrift af struffoli di af 24-12-2013 [Opdateret 29-08-2018]

Hornucopia af struffoli er en typisk opskrift fra min del, til jul serverer struffoli i cornucopia et symbol på godt tegn, og det er netop af denne grund, at jeg i år besluttede at forberede det til min familie. Keglen kan fremstilles med hasselnød eller mandel crunchy eller med butterdej, den er meget enkel at fremstille i begge tilfælde og er en meget naturskøn forberedelse. Hornhinden eller rigdommens horn symboliserer velstand, lykke og rigdom, og dette er mit ønske også til alle jer, der har ledsaget mig i dette fantastiske 2013. Jeg ønsker Dem en smuk dag fuld af god mad og familievarme. acceleratoren for at være i stand til at fuldføre alt hvad jeg skal gøre på denne dag. Bedste ønsker til dem, der går forbi her; *

  • Ingredienser til 1 cornucopia:

Metode

Hvordan man fremstiller cornucopia af struffoli

I en tykbundet gryde, læg sukker og citronsaft

Kog under omrøring, indtil sukkeret er opløst, det tager cirka 15 minutter

I mellemtiden grovhakkede hasselnødder
Når karamellen har nået en ravfarvet farve, tilsættes de hakkede hasselnødder

Sluk for varmen og omrør, indtil alt er bundet

Hæld kompostiet opnået på en overflade dækket med et ark papir

Dæk med et andet lag pergamentpapir, og rul det ud med en kavel

Pakk den sprøde omkring en kegle af pap, som du tidligere har forberedt
Vent til det er kølet af, og fjern derefter papirkonen. Og her er curnokopien

Fyld den med Struffoli, dekoreret med sukkede mandler og kandiseret frugt

Og her er Cornucopia af struffoli af godt tegn


Video: Have a BALL with Struffoli! (September 2021).