Usædvanlige opskrifter

Lasagne med grøntsager

Lasagne med grøntsager

Vegetabilsk lasagne Opskrift af af 09-03-2012 [Opdateret 29-08-2018]

Begynder ... Vegetabilske lasagne er den første parabol, som jeg tilberedte sidste søndag til at bruge de resulterende grøntsager fra babyens bouillon, denne gang kom der et første kursus, som jeg vil gentage meget snart til glæde for min mand, der mens han hader kogte grøntsager (nu har vi også tilføjet græskar), begynder han at sætte pris på dem i de utallige variationer, som jeg tilbyder dem;) Denne opskrift på hvid lasagne med grøntsager tilberedt med det, jeg havde i køleskabet i øjeblikket, kommer ind i min personlige kogebog som en af ​​de bedste lasagne, jeg har forberedt indtil videre :) Hav en dejlig weekend, mine venner, og hvis du leder efter en idé til en særlig frokost, er denne opskrift til dig.

Metode

Hvordan man laver lasagne med grøntsager

Rengør grøntsagerne, skær dem i terninger og sauter dem i en gryde med et duschregn olie, hvor du har brunet en fedd hvidløg. Tilsæt et glas vand, tilsæt salt og peber, dæk med et låg og kog i cirka 30 minutter. Alternativt, hvis du har kogt grøntsager, skal du bare sauter dem i en gryde med en brus olie og en fedd hvidløg i et par minutter, justeres i slutningen med salt og peber

Blancher lasagne lagene i saltet vand med en drizzle olie. Kog lagene i et minut, løft dem derefter med et skum, og lad dem tørre på en klud.

Smør en bageplade, og dæk bunden med et lag bechamel. Dæk med et første lag lasagne, der overlapper kanterne

Spred et tyndt lag béchamel, tilsæt derefter nogle af grøntsagerne


Dæk med den rå skinke, der er skåret i strimler, og mozzarellaen skåret i terninger
Dæk med wienerbrødet og derefter igen en skål bechamel, en af ​​grøntsager, derefter skinke og mozzarella.

Fortsæt med at skifte et lag lasagne og fyldet. Dæk til sidst med laget af lasagne, bechamel og drys med parmesanost.

Anbring i ovnen og bag ved 180 grader i cirka 30 minutter, eller indtil lasagnens overflade er brunet.

Lad den hvide bagt lasagne med grøntsager afkøle, inden den skæres i skiver og serveres.


Video: ! - Cooking Outside (September 2021).