Usædvanlige opskrifter

Couscous med ærter og laks

Couscous med ærter og laks

Cous cous med ærter og laks opskrift af 16-07-2014 [Opdateret 02-09-2014]

Hej alle sammen, som I ved, at jeg elsker couscous, det er en alsidig, velsmagende mad, der, beriget med bælgfrugter, kød eller fisk, gør det til en fremragende enkelt skål. Denne gang forsøgte jeg at fremstille couscous med ærter og laks, serveret varm eller kold på salaten, begge måder jeg elskede det. Nå venner, i går da, efter de første timer med afkøling efter ferie, fandt jeg rytmen, jeg føler mig fuld af nye ideer til at møde denne måned, der adskiller mig fra ferien i ugen i august, og jeg håber at lægge grunden til de nye projekter, der venter på mig i september. Nu overlader jeg dig til dagens opskrift, og jeg skal lave mad, en lille fugl fascinerede mig med en ny opskrift, der skal tilberedes med øl, og jeg kan ikke holde tilbage;) kys

Metode

Hvordan man laver couscous med ærter og laks

Læg couscousen i den varme bouillon og omrør, indtil al væsken er absorberet

Tilsæt en regn olie, og skal derefter bønnerne med en gaffel

Blantrer ærterne i kogende saltet vand i 10 minutter, og placer dem derefter på en tallerken med den hakkede laks og terningerne cherrytomater.

Læg saucen i en skål, tilsæt derefter basilikum, græsløg, salt og et duskregn af olie og bland

Tilsæt også couscousen, og omrør forsigtigt, dæk derefter skålen med fastfilm og læg den i køleskabet til afkøling i 1 time.

Server couscous-salaten med ærter og laks på tallerkenerne


Video: Fisk på nuklear temperatur, glemt mælk og couscous. (September 2021).