Bagt mullet

Bagt multe opskrift af af 16-09-2018 [Opdateret 30-09-2018]

Det multe, også kendt som multe, er en fisk, der egner sig meget godt til bagt opskrifter. Det, jeg viser dig i dag, er et meget simpelt præparat, hvor fisken er fyldt med skiver af citron og mynte, før den krydres med en regn olie og en klype salt. Opskriften er faktisk meget enkel, men det er også sandt, at i køkkenet er enkle ting altid de bedste, synes du ikke? Hvis du vil medbringe en bagt multe at det forbliver meget blødt og aromatisk, gå ikke glip af dette præparat. Åh, jeg glemte næsten: Jeg brugte en enkelt meget stor multe, men selvfølgelig kan du også vælge at købe to multe lille for nemheds skyld.

Metode

Hvordan man laver bagt multe

Vask citronen grundigt og skær den i skiver.

Tag mullet, skaler det og vask det under rindende vand og dyb det med absorberende papir.
Anbring det i en dryppende pande foret med pergamentpapir.
Fyld maven med citronskiver og frisk mynte.

Krydre med en dråbe olie og det nødvendige salt.
Kog ved 180 ° C i cirka 25 minutter.

Din bagt multe er klar til at blive bragt til bordet.


Video: Float fishing for Mullet- Totally Awesome Fishing (September 2021).