De bedste opskrifter

Pistache ostekage

Pistache ostekage

Pistache ostekage opskrift fra af 07-08-2014 [Opdateret 28-08-2015]

Jeg har ønsket at lave pistachio-ostekage i lang tid, to gange i træk gik jeg rundt i de søde butikker i mit område uden at finde pistache-pasta, tredje gang, med alle ingredienserne klar og med løftet om at lave en ostekage til den kulinariske torsdag besluttede jeg at løse problemet ved selv at forberede en pistacepasta. Pastaen kom ud lidt tykkere og fuld af smag, men jeg kunne godt lide den meget, og i chesekagen gav den sit bedste, og for at sige, at indtil for et par år siden hadede jeg pistache i desserter, jeg ved det ikke, jeg så det ikke lige nu i stedet er det en af ​​mine yndlingsingredienser: P Piger -2 på min ferie og papirerne på mit skrivebord øges næsten for at dække mig, hver gang jeg er fraværende på kontoret et stykke tid har jeg altid lyst til at lukke alle suspenderede ting, for at afslutte det, jeg var begyndt, og for at forberede alt for at lette mit arbejde, når jeg vender tilbage, giver dette mig mulighed for at vende tilbage uden stress men en skræmmende "sidste par dage"! Så jeg forlader dig med min opskrift på min pistache-ostekage og kommer på arbejde, bassiner.

Metode

Sådan fremstilles pistachioostkage

Hakk kiksene, læg dem derefter i en skål med det smeltede smør og bland.

Hæld blandingen i en hængslet form, foret med pergamentpapir, og kompakt for at danne en base. Sæt derefter i køleskabet i 30 minutter.

Forbered en pistachepasta ved at hugge de afskalede pistacienøg, og tilsæt derefter sukker og olie.

Bland alt sammen, indtil du får en homogen pasta.

Arbejd ostene med sukker og pistaciepasta.

Efterlad gelatinen i cirka ti minutter i koldt vand, skub den derefter forsigtigt op og opløs den i en gryde sammen med en spiseskefuld mælk.

Når den er godt smeltet, tilsættes den straks til pistacekremen og blandes hurtigt for at fordele den jævnt, inden den køler af og begynder at stivne.

Pisk nu den kolde fløde ud af køleskabet og tilføj den forsigtigt til cremen af ​​ostekagen.

Tag kiksbasen fra køleskabet, og hæld cremen over, jævn så meget som muligt og køl derefter i mindst 4 timer.

Fjern pistache-ostekagen fra formen, dekorér med lidt hakkede pistacienødder og server.


Video: Raw Pistachio, Coconut u0026 Lime Cheesecake. No-Bake Cheesecake. Vegan Dessert (Oktober 2021).