Traditionelle opskrifter

Focaccia med løg

Focaccia med løg

Opskrift Focaccia med løg fra af 03-05-2013 [Opdateret 05-04-2019]

Focaccia med løg er en af ​​min fars favoritter, så da jeg så en pose fuld af rødløg hjemme hos min mors, gik jeg straks på arbejde og lavede denne focaccia :) Jeg må sige, at den ikke var der. ”Kun for at værdsætte det, er min mand og jeg blevet fans af løg i nogle år, og denne focaccia var en rigtig opdagelse, prøv det og fortæl mig det. Jeg drager fordel af dette indlæg for at takke dig for de gode ønsker, du gav min mor, i går var en meget udvidet kulinarisk torsdag, vi 14 år fejrede min mors fødselsdag, og det var en meget intens eftermiddag, vi forberedte pizzaer, velsmagende tærter, rustik og selvfølgelig lavede jeg kagen, en smuk kage med jordbær, som du vil se næste uge på bloggen, det kunne være en fremragende idé til desserten at forberede i anledning Morsdag :) Nu hilser jeg dig, fordi i dag er en dag med samtaler , have en god dag, og vi læser dig senere.

Metode

Hvordan man laver focaccia med løg

Forbered focaccia dejen ved at lægge melet i en skål med vandet og gæren i midten

Begynd at ælte, tilsæt derefter saltet og 2 spsk olie

Æl, indtil den danner en glat og homogen dej, som du får lov til at hæve indendørs i 2 timer

Skær nu rødløg

Rul focacciaen ud, og anbring den i en gryde med en brus olie
Tryk let på hele dejenes overflade med fingerspidserne

Dæk nu med de røde løg og de små, sorte oliven, tilsæt lidt salt og dæk med den resterende olie

Bag focacciaen med løg ved 190 ° og kog i cirka 25 minutter


Video: Gennaros Family Lasagne (September 2021).