De bedste opskrifter

Stegt svampe

Stegt svampe

Stegt svampe opskrift af 02-11-2011 [Opdateret 07-06-2016]

Svampe, du ved, er min lidenskab, og det har været et stykke tid siden jeg sendte en dejlig opskrift med svampe på bloggen, så da jeg opdagede årets første pleurot-svampe kunne jeg ikke købe dem, og jeg lavede svampe for første gang stegt, en lækker og velsmagende efterårsfad. Det er klart, at du kan udføre den samme procedure, hvis du beslutter dig for at bruge porcini-svampe eller champignon (skære dem først i skiver), men efter min mening er disse brede cap-svampe ideelle til at blive tilberedt paneret og stegt, prøv dem og så fortæl mig;)

Metode

Hvordan man laver stegte svampe

Klip stilkene og rengør svampen med en fugtig klud

Dyp svampen i blandingen af ​​æg, mælk, salt og peber

Før derefter svampe i brødkrummer og parmesan

Steg champignonerne i kogende olie og kog 3 minutter pr. Side

Løft de stegte svampe og server varm


Video: Opskrift på Risotto med svampe: MasterChef TV3 (September 2021).