Usædvanlige opskrifter

Krydret aubergine tærte

Krydret aubergine tærte

Opskrift Savory aubergine tærte af af 06-06-2012 [Opdateret 24-05-2016]

Den velsmagende auberginkage er en af ​​de rustikker, du har set på Facebook-siden på vores hjemmeside, en dejlig idé med butterdej, der kan løse en sidste øjeblik middag;) Jeg foretrækkede at stege auberginerne, men at lette en lille velsmagende tærte, eller hvis du ikke har lyst til at stege, kan du også grille dem. I morges skriver jeg til dig fra bilen, jeg er næsten ankommet til kontoret, og jeg drager fordel af disse sidste få minutters fred til at offentliggøre denne salte auberginepie, før jeg bliver optaget af virvelvinden af ​​ting at gøre på kontoret. Her i Napoli skinner solen, og jeg håber, at der også er godt vejr i din del. Jeg ønsker dig en god dag, og du, der kan, slukke for din pc og lad husarbejdet være alene og tage børnene til havet eller til parken;)

Metode

Hvordan man laver aubergine-velsmagende tærte

Trim auberginerne, skær dem i 4 mm tykke skiver og stek dem i masser af frøolie (alternativt kan du grille dem på en tallerken)

Løft auberginerne, mens de er kogte, og læg dem på en plade dækket med absorberende papir

Line en non-stick form med den første skive af butterdej og anbring et lag af auberginer på basen, som du vil overlappe hinanden lidt. Tilsæt salt

Dæk med mozzarella og terninger cherrytomater

Tilsæt nu basilikum, parmesan og de slagne æg med salt og peber

Dæk med den anden skive af butterdej og luk ved at sikre, at kanterne klæber godt. Server lidt smørdejer til overs, lav nogle dekorationer rundt omkring
Børst aubergine quiche med lidt mælk og bag i en forvarmet ovn ved 190 °

Bag quiche i cirka 30 minutter, eller indtil overfladen er gyldenbrun

Lad afkøle, inden du skærer i skiver og serverer


Video: Salakis yoghurt, opskrift: Tyrkisk kebab (September 2021).