+
De bedste opskrifter

Gnocchi med 4 oste

Gnocchi med 4 oste

Gnocchi-opskrift med 4 oste ved af 15-11-2018 [Opdateret 15-11-2018]

Det gnocchi med 4 oste de er en ret, der er lige så hurtig at lave, som den er velsmagende. De oste, som jeg har valgt at bruge i denne opskrift til at klæde gnocchi, er: sød gorgonzola, asiago, emmental og scamorza, som sammen danner en perfekt balance for min gane. Den cremede og stringede forbinding indpakker kartoffelgnocchi og skaber et rigtig lækkert første kursus, prøv det selv;) I morges starter jeg produktionen af ​​julevideoopskrifterne, jeg indrømmer, at jeg endnu ikke er fuldt indblandet af julestemning, men hvis jeg vil være klar til giver dig nye ideer og opskrifter til din menu i år, skal du komme videre. Så jeg overlader dig til opskriften på dette lækre første kursus og ... ciak si gira!

Metode

Hvordan man fremstiller 4 ostegnocchi

Skær Gorgonzola, Emmental, Asiago og Scamorza ost i små stykker. Varm den friske fløde i en gryde, tilsæt derefter alle oste og kog over lav varme i cirka ti minutter under omrøring for at smelte osterne.

Kog gnocchi i en gryde med masser af saltet vand; de vil være klar, så snart de stiger op til overfladen

Tøm dem ved hjælp af en spaltesked, hæld dem gradvist i gryden med de 4 ostekremer.
Bland forsigtigt med en træske.


Server dine 4 ostegnocchi straks ved at tilføje frisk malet sort peber.


Video: Gnocchi Alla Sorrentina. Giada De Laurentiis (Marts 2021).