+
Usædvanlige opskrifter

Syret med ricotta og chokoladechips

Syret med ricotta og chokoladechips

Opskrift terte med ricotta og chokoladechips af 24-10-2011 [Opdateret den 15-01-2014]

Terte med ricotta og chokoladechips er min favorit terte, jeg elsker kombinationen af ​​den smuldrende skal af shortcrust wienerbrød ledsaget af den cremede fyld af ricotta cremen. Alle har deres egne doser af opskriften på terte med ricotta og chokolade, det er den, jeg udviklede, nogle af mine venner, der kom for at møde Elisa en søndag eftermiddag smagte den og tilsyneladende kunne også godt lide det. dem :) godt piger, endnu en uge er startet, og jeg ønsker jer en sød mandag som sædvanligt.
P.S. Tillader du en lille dedikation? Denne terte er alt til min ven Angela: *

Metode

Sådan fremstilles en ricotta og chokoladecharts tert

Forbered shortcrust-wienerbrødet ved at placere melet i en skål med sukker, æg, smør i bidder, bagepulver og vanilje i midten.

Arbejd shortcrust wienerbrød hurtigt, indtil det danner en kugle med dejen. Lad shortcrust wienerbrød hvile i køleskabet dækket med plastfolie i en halv time

Forbered i mellemtiden den fløde, du har brug for, til påfyldningen af ​​kagen.

Fløde ricotta sammen med sukkeret i en skål, tilsæt nu ægget og contreauet

Arbejd indtil du får en glat fløde, tilsæt derefter chokoladechipsene

Rul ud shortcrust-wienerbrødet på en melet overflade, og hold nogle til side for garnering.


Smør en springformskål og stræk den med konditorbrødlaget, hæld derefter ricotta- og chokoladecremen.

Udjævn cremen med en slikkepotte, og flad kanten af ​​wienerbrødet.


Skær strimlerne af dej ud med et tandhjul og arranger dem med jævne mellemrum på tærtens overflade.

Bag ricotta- og chokoladechips tert på 180 grader og kog i 40 minutter, lad det afkøle, inden det placeres på et serveringsskål og serveres.


Video: How To Make Perfect Risotto 4 ways. Gennaro Contaldo (Marts 2021).