Usædvanlige opskrifter

Yorkshire budding

Yorkshire budding

Yorkshire budding opskrift den 22-09-2016

Yorkshire budding er et typisk angelsaksisk præparat, der normalt bruges til at ledsage roastbeef eller under alle omstændigheder kødretter. Dette er et bagt æg og mælkedej, det er virkelig nemt at fremstille. Jeg skjuler ikke for dig, at jeg var lidt skeptisk i begyndelsen, i mit ophold i London Jeg havde aldrig haft fornøjelsen af ​​at smage dem, men jeg må sige, at jeg ombestemte mig ved den første smag: serveret med en parabol med en rig sauce til at skrælle dem, de har bestemt deres egen, fordi: P
Prøv min Yorkshire budding og lad mig vide, hvad du synes, kys: *

Metode

Hvordan man fremstiller Yorkshire budding

Læg æggene i en skål med salt og peber og slå godt med en visp.
Tilsæt også melet, og arbejd med en visp til blanding.

Tilslut til sidst langsomt mælken, bland den godt.

Varm konvektionsovnen til 220 ° C, læg et lille stykke smør i hver form (jeg brugte muffinsen) og lad det smelte og opvarm i ovnen.
Opdel blandingen i varme forme med smeltet smør, bages og kog i cirka 15 minutter.

Yorkshire-buddinger er klar, tag dem ud af ovnen og server dem straks.


Video: Gordon Ramsays Yorkshire Pudding Recipe (September 2021).