De bedste opskrifter

Thermomix fersken marmelade

Thermomix fersken marmelade

Opskrift Thermomix fersken marmelade ved af 20-03-2015 [Opdateret 09-07-2019]

Blandt de forskellige opskrifter, som du kan tilberede med Thermomix, er syltetøj en af ​​de ting, jeg mest kan lide at gøre. Hvis du også er vant til at bruge Thermomix til at fremstille syltetøj, kan dit spisekammer bestemt ikke gå glip af en af ​​de mest klassiske syltetøj der er, ferskner. Med denne opskrift kan du tilberede en fremragende fersken marmelade med din Thermomix.

Metode

Sådan fremstilles ferskensyltetøj med termomixen

Vask og skræl ferskenerne, fjern stenen, skær dem i stykker og læg dem i kannen.
Arbejd i 2 minutter med hastighed. 3.
Tilsæt sukker og citronsaft og kog i 45 minutter. ved 90 °, hastighed 1 med funktion mod uret.
Afhæng derefter af den konsistens, du foretrækker, kog i yderligere 5-10 minutter. med temp. Varoma og vel 1, altid med urets funktion.

Læg derefter syltetøjet i en steriliseret glasbeholder, luk låget tæt og vend glasset på hovedet.
Lad glassene køle på hovedet.
Du kan opbevare syltetøjskruerne tæt lukket i pantry i op til 12 måneder. Så snart de åbnes, skal du opbevare dem i køleskabet: syltetøjet skal forbruges inden for 2-3 uger.


Video: Marmelade, Konfitüre und Gelee selber machen #chefkoch (September 2021).