Seneste opskrifter

Agurk og yoghurtcreme

Agurk og yoghurtcreme

Agurk og yoghurt creme opskrift af 19-07-2019 [Opdateret 19-07-2019]

der agurk og yoghurtcreme det er en meget speciel opskrift. I virkeligheden er det en fløjlsagtig, åbenlyst i sommerversionen! Hvis du vil, kan du også servere det varmt, men jeg synes, det giver sit bedste når det er koldt: Du kan derfor tilberede det på forhånd, lade det køle af, opbevare det i køleskabet ... og vender tilbage fra havet ved du, at du allerede har frokost klar, lys, velsmagende og forfriskende : bestemt perfekt til sommeren! Du kan ledsage det med nogle krutonger eller endda spise det på denne måde, enkelt, cremet og lækkert!
Piger, jeg ved ikke om dig, men i denne periode spiste jeg kun kolde retter, især ved frokosten, når det er meget varmt udenfor.
Nå jeg går, at selv i dag har jeg en masse ting at gøre og altid for lidt tid til at udrette alt, jeg overlader dig til min agurkcreme og hvis du prøver opskriften, skal du give mig en besked for at fortælle mig, om du kunne lide den;)

Metode

Hvordan man laver agurk og yoghurtcreme

Skrell agurkerne (husk at holde et par skiver til side til dekoration) og kartoflerne, skær derefter alt i terninger.

Skær løgen tyndt og brun den med lidt olie i en gryde.
Tilsæt grøntsagerne, dæk med buljongen, og lad det simre i 20-30 minutter (kontroller, at kartoflerne er tilberedt med en gaffelhane).

Bland med blenderen, tilsæt derefter den græske yoghurt og krydre med salt.
Hvis du foretrækker en tykkere konsistens, skal du sætte den tilbage på svag varme og lade den tykkere.

Agurk- og yoghurtcremen er klar, du kan servere den varm, lunken eller kold, afhængig af din smag.


Video: Agurker - Cucumis sativus. Hvordan jeg sår dem fra frø. (September 2021).