Usædvanlige opskrifter

Ostekage med kirsebær

Ostekage med kirsebær

Cherry Cheesecake Opskrift fra af 09-06-2011 [Opdateret 28-11-2018]

Cherry Cheesecake er mit seneste kulinariske eksperiment, jeg forberedte det sidste lørdag ved at bryde kiksritualet lørdag eftermiddag til fordel for denne afgjort mere sommerlige opskrift. I år bugner det også af min kirsebær, og de er også meget velsmagende, så jeg besluttede at bruge dem til tilberedning af denne ostekage, og resultatet blev en frisk og let dessert. I betragtning af de mange tekstbeskeder, du sender mig med ønsker og kys til mig og min baby, hvor du spørger mig, hvordan graviditeten går, og for at se et foto af mig med maven, ser det ud til at opdatere dig lidt. Jeg er nu gået ind i den syvende måned, jeg har det godt, og den lille vejer et kilo, vokser og bevæger sig meget, denne weekend skal jeg gå i havet og stå over for "badetøjstesten" med min babystød, så fortæller jeg dig hvordan er væk, i mellemtiden i slutningen af ​​opskriften finder du også et foto, som min mand tog i morges. Nå, graviditet til side, hvis du i denne weekend vil prøve denne kirsebærostkage, så lad mig vide, hvad du synes;)

  • Ingredienser til en 22 cm form:

Metode

Hvordan man fremstiller kirsebærostkage

Hakk kiksene, indtil de bliver pulver, anbring dem i en skål og tilsæt det smeltede smør.
Rør om, og hæld blandingen i bunden af ​​en springformpande. Komprimeres og køles i en halv time.

I mellemtiden, pit kirsebær (læg et par hele kirsebær til side til pynt) og kog dem i ti minutter i en gryde med det kornede sukker og en kniv kanel.

I en stor skål, fløde ricottaen med Philadelphia og melis.

Når de er afkølet, skal du dele kirsebærene fra deres saft, hugge dem groft og tilsætte dem til flødeosten.

Opløs gelatinen (tidligere blødgjort i vand) i kirsebærsaften, og tilføj den også til cremen.

Tilføj den tidligere piskede fløde til det hele, og integrer den med bevægelser fra bunden og op for at forhindre, at den adskilles.

Hæld alt i formen, niveau så meget som muligt, og sæt derefter kirsebærostkagen i køleskabet for at hvile i mindst 3 timer.

Spred et lag marmelade på overfladen af ​​ostekagen, og dekorer den med de kirsebær, der holdes til side.

Fjern det fra formen, og bring derefter din cherry cheesecake til bordet

Skær i skiver og nyd denne dessert

Kys til dem, der går forbi her fra den pot-bellied Misya: *


Video: Zolic Inc - Kirsebær (September 2021).