Flutes

Kender du fløjterne, de emballerede snacks-toner? Her, altid i kølvandet på hjemmelavede opskrifter uden konserveringsmidler, sødestoffer, palmeolie og lignende, poster jeg i dag opskriften for at forberede fløjterne derhjemme og opnå et virkelig fantastisk resultat. Opskriften er meget enkel, det er en brioche dej, der rulles ud til et rektangel og fyldt med et rektangel med chokolade, alt sammen rullet op for at kunne få formen af ​​de klassiske snacks, der normalt gør alle børn skøre;) for at have godkendt Elisa, blev mine fløjter også stærkt værdsat af de voksne, der kredsede i mit køkken på bagningstidspunktet, midt på eftermiddagen gjorde de sig godt tilpas og spiste en snack, ligesom børnene: P Amiche jeg overlader dig til opskrift, og jeg kaster mig i poolen ... hvis ... måske ... i køkkenet, i dag har jeg så mange ting at gøre, et kys og senere: *

I en skål skal du kombinere de to mel og sukker.
Opløs gæren i lidt mælk taget fra det samlede antal og tilsæt den til melet.

Smelt smøret, og bland det derefter i en skål med æggene og resten af ​​mælken, når det er afkølet.

Begynd at tilføje den flydende blanding til melene, tilsæt derefter honning, vanille og salt, og fortsæt med at ælte.

Når du har fået en glat og homogen dej, skal du dække skålen med en fastfilm og lade den hæve, indtil den er fordoblet (ca. 2 timer).

Tag derefter dejen og del den i 16 mindre brød.

Rul hver blok ud for at danne et ret tyndt rektangel.

Hold derefter rektanglet vandret, placer chokoladestykkerne på den ene side og skær den modsatte side i strimler.

Pak dejen rundt om chokoladen, startende fra den intakte side og slut med den, der er skåret i strimler.

Når de er klar, skal du placere fløjterne, godt fordelt fra hinanden, på en bageplade dækket med pergamentpapir.

Lad hæve i en time, børst derefter fløjterne med let slået æg sammen med lidt mælk og bag i en forvarmet konvektionsovn ved 180 ° C, kog i 12-15 minutter.

Når fliserne er ude af ovnen, skal de afkøle på et trådstativ.

Når du er afkølet, server du dine hjemmelavede fløjter.



Video: Sleep Music Delta Waves: Relaxing Music to Help you Sleep, Deep Sleep, Inner Peace (September 2021).