Usædvanlige opskrifter

Hvidkålssalat

Hvidkålssalat

Det hvidkålssalat det er en meget populær hvidkålsalat i USA og de nordeuropæiske lande. Det serveres normalt som en side skål til at ledsage fiskeretter, men også sandwich med hamburgere eller hotdogs til at ledsage pommes frites. Der er adskillige versioner af coleslaw, som varierer afhængigt af den forbinding, der undertiden fremstilles med yoghurt eller kødmælk i stedet for eller ud over mayonnaise og efter hvilken type grøntsager, der er tilsat.
Opskriften påhvidkålssalat at jeg foreslår, at jeg kommer fra en kær ven af ​​mig, Chema, der forberedte det for mig under min nylige rejse til Skotland, jeg var gæst i hans hjem og min ven Flavia og kendte min kærlighed til Coleslaw, en dag ved frokosten der 'han forberedte mig på at smage det og give mig sin opskrift. Det siger sig selv, at jeg var meget glad, og at jeg udgiver det i dag med en masse kærlighed til mine kære venner :)

Metode

Hvordan man laver coleslaw

For at tilberede kål og gulerodssalat skal du starte med at fjerne de yderste blade af kålen, derefter skære den i tynde skiver, hvorved du får en julienne. Læg det i en skål.
Skræl derefter guleroden og riv den i store huller ved at tilføje den direkte til skålen med kålen. Skær løg også tyndt, og tilføj den også til skålen.


Skræl æblet, fjern kernen og skær det i julienne-strimler. Til sidst tilsættes det til skålen og blandes alt godt.

Tilbered derefter saucen
Bland mayonnaisen med sennep, eddike og sukker i en skål.


Krydre vegetabilske julienne med den opnåede sauce ved at blande alt godt.


Server coleslaw med det samme, eller opbevar den i køleskabet ved at dække skålen med klamfilm.


Video: Coleslaw (Oktober 2021).