De bedste opskrifter

Salte donuts med courgette

Salte donuts med courgette

Opskrift Savory donuts med courgette fra af 13-07-2016 [Opdateret 13-07-2016]

Jeg så opskriften på disse velsmagende zucchini-donuts her, for lækker og sød til ikke at prøve dem! Dejen ligner den af ​​skør dej, men med tilsætning af et par teskefulde øjeblikkelig gær, der gør dejen blødere. Til fyldningen brugte jeg i stedet for sæsonen mine elskede squash derefter tilsættes rå skinke og ost, men du kan selvfølgelig variere, som du foretrækker det, eller afhængigt af hvad du har derhjemme, kun ved at bruge grøntsager, erstatte skinke med kød ... du kan se!
Det velsmagende donuts med zucchini de er fremragende til at tjene som forretter eller som akkompagnement til andre hytter, i mit hus gik de bogstaveligt talt som varme kager og i betragtning af den lethed, som de er forberedt, tilbyder jeg dem ofte med fyld, der altid er forskellige hver gang;)
Nå piger, jeg overlader dig til opskriften, og jeg kaster mig tilbage i min daglige virvelvind, bassiner: *

Metode

Hvordan man fremstiller salte donuts

Læg mel, salt og gær i en skål. Tilsæt olie og varmt (men ikke kogende) vand, og start eltning.

Overfør blandingen til et wienerbræt og form en dej (når den var godt æltet, skulle dejen ikke være klistret. Hvis du har brug for hjælp til 1-2 ekstra spiseskefulde med mel, havde jeg ikke brug for den). Dæk med en ren klud, og lad den sidde i 10 minutter.

I mellemtiden vaskes og skræles courgetten og riv den med et rivejern med store huller.

Tag dejen og rulle den ud i et forholdsvis tyndt rektangulært ark (ca. en halv cm).

Skær 8 rektangler ud, stræk dem lidt mere med en kavlen, og anbring fyldet: skinke, courgette og ost.

Rul dejen på fyldet fra langsiden, dann en pølse, rull derefter pølsen til en donut og forsegle kanterne godt. Placer donuts gradvist på en bageplade foret med pergamentpapir og smør dem med lidt olie (ellers tør de tørre).

Bages donuts i ca. 15-20 minutter i en forvarmet konvektionsovn ved 200 ° C.

Server de salte donuts varme eller bare varme.



Video: Zucchini Donuts with Vanilla Espresso Glaze- Vegan and Gluten Free (September 2021).