Traditionelle opskrifter

Opskrift på varm chorizosalat

Opskrift på varm chorizosalat

  • Opskrifter
  • Fadstype
  • Salat
  • Grøn salat

En hurtig at lave sund og mættende frokostsalat. Græskarfrøolien giver salatbladene en dejlig nøddeagtig smag.


Buckinghamshire, England, Storbritannien

4 personer lavede dette

IngredienserServerer: 2

  • 2 forårsløg
  • 1 spsk balsamico
  • 1/2 spsk græskarfrøolie
  • salt
  • 1 pose blandet salat
  • 100 g chorizo
  • 10 cherrytomater
  • 1 rød peber
  • et par aspargespyd
  • 2 hårdkogte æg, skrællet og skåret i skiver

MetodePrep: 15min ›Kog: 10min› Klar om: 25min

  1. Hak de hvide dele af forårsløgene fint, og bland dem med balsamico, eddike, græskarfrøolie og en knivspids salt i en salatskål. Tilsæt salatblade, kast og sæt til side.
  2. Tern chorizoen (~ 1 cm i størrelse) og steg for at frigive olierne. Prik cherrytomaterne, affrø og skær peberfrugt, skær asparges og resterende forårsløg i skiver; kom alt i stegepanden. Steg forsigtigt af i 10 minutter.
  3. Læg salatbladene på en tallerken, og hæld pandeindholdet på. Tilsæt det snittede kogte æg.

Senest set

Anmeldelser og bedømmelserGennemsnitlig global vurdering:(0)

Anmeldelser på engelsk (0)


    • 3 milde eller krydrede chorizopølser, ca. 4 ounces., Skåret på tværs i møntformede skiver eller et 6 ounce stykke, skåret i stykker
    • 12-16 baby courgette, halveret på langs, ca. 10 oz.
    • 1 lb. Udbenet, uden hud, kogt eller røget kylling, skåret eller trukket i lange strimler
    • 4 kopper løst pakket blandede røde og grønne salatblade
    • 1/2 bundt rucola eller brøndkarse
    • 16-20 sorte oliven, ca. 3 ounces
    • kviste koriander eller fladbladet persille
  1. Vinaigrette
    • 2 spsk balsamico
    • 1/3 kop ekstra jomfru olivenolie
    • 2 fed hvidløg, knust
    • kosher salt eller havsalt og friskkværnet sort peber
    1. Opvarm en nonstick-stegepande eller en grillpande med komfur, tilsæt chorizoskiverne eller -skiverne, og svits forsigtigt på alle sider, indtil saften løber, og kanterne er let sprøde. Sæt til side.
    2. Bland vinaigretteingredienserne sammen i en lille skål eller en kande. Brug noget af blandingen til at pensle zucchinihalvdelene, tilsæt dem derefter til den stadig varme pande og kog i 5 minutter på hver side eller indtil de er varme og gyldne.
    3. Kom kyllingen i en stor salatskål og tilsæt salatblade og oliven. Dryp den resterende vinaigrette over, tilsæt derefter chorizoen og dens juice og koriander eller persille. Rør godt, og server straks med hvidløgsbrød, ristet ciabatta eller varm focaccia.

    Genoptrykt med tilladelse fra Kylling fra Maryland til Kiev af Clare Ferguson.
    © 2001 Ryland, Peters & amp Small


    Nemme varme salatopskrifter

    En salat i en slow cooker? Når du har set, hvor let det er at få squishy, ​​bløde auberginer uden at slave over en tallerken eller risikere at forbrænde tangen over en åben flamme, laver du dette igen og igen.

    Varm chorizo, avocado og feta salat

    Saml dette farverige udvalg af ingredienser, og server med en kraftig dressing for at lave et pulserende mellemmåltid for to.

    Varm linser, avocado og feta salat

    Se vores lette linsesalat med avocado. Denne enkle salatopskrift er fyldt med sprød agurk, smuldrende feta og frisk basilikum.

    Varm rød ris, urt og laks salat

    Prøv denne nærende, krydderi-pakket rissalat til et sundt måltid midt i ugen. Kombiner grillet laks med en varm rød risbase og ekstra grøntsager.

    Varm sort ris, edamame og rejesalat

    Denne kraftige sorte ris, edamame og rejesalat er et let mellemmåltid for to, plus det er lavt i kalorier.

    Varm ristet peber, sardin og ciabatta salat

    Denne salat, der er fyldt med smag i italiensk stil, giver et super simpelt mellemtidsmåltid med lavt kalorieindhold til at brødføde familien.

    Sesamglaseret pollock med varme ris og edamamesalat

    Har du brug for lidt madugeinspiration? Prøv vores kaloriefattige sesamglaserede pollock. Denne opskrift er perfekt til et hurtigt og let måltid for to.

    Varm ristet peber og butterbean salat

    Denne varme ristede peber og butterbean salat gør en god, hurtig aftensmad. Det er på bordet på bare 10 minutter og under 300 kalorier.


    Opskriftsoversigt

    • 1/2 baguette, skåret i 1/2 tommer stykker
    • 1 bundt spinat, trimmet og vasket
    • 1 tsk ekstra jomfru olivenolie
    • 1/2 pund tørret chorizo, skåret i 1/2-inch halvmåner
    • 1/2 kop kastrede kastanjer, groft hakket
    • 3 spiseskefulde sherryeddike

    Forvarm ovnen til 450 grader. På en rimmet bageplade anbringes baguettestykker i et enkelt lag og bages, indtil croutoner er gyldne, 5 til 7 minutter. Læg imens spinat i en stor skål. I en stor stegepande opvarmes olivenolie over medium. Tilsæt chorizo ​​og kog, indtil fedt er gjort, og pølsen er let sprød, 3 til 4 minutter. Tilsæt hakkede kastanjer og kog i 2 minutter. Tilsæt sherryeddike, hvirvlet for at kombinere, og hæld over spinat. Tilsæt croutoner og rør det godt sammen. Server straks.


    Varm Chorizo ​​med Heirloom Tomat og Cannellini Bønnesalat

    Tilmeld dig vores nyhedsbrev for at modtage de nyeste tips, tricks, opskrifter og mere, sendt to gange om ugen.

    Ved at tilmelde dig accepterer du vores brugsbetingelser og anerkender datapraksis i vores fortrolighedspolitik. Du kan til enhver tid afmelde dig.

    Jeg brugte sommeren på at udforske Andalusien og kunne simpelthen ikke få nok af de lokale lækkerier. Alt, lige fra den røgfyldte salte jamon de pata negra til de jordiske fino -sherries, blæste mig helt væk. Jeg havde spist sådanne ting før, eller i det mindste efterligninger af dem, men den variation og kvalitet, man finder i Sydspanien, er forbløffende. Denne opskrift kom som en slags blanding af andre retter, jeg prøvede på turen. Kombinationen af ​​den varme chorizo ​​med arvestykketomater og cannellini -bønner skaber en eksplosiv smagssmag, der er fuldendt af fino sherry -vinaigrette.


    Varm Avocado og Chorizo ​​Salat

    Jeg kunne ikke tro, at vi med disse vidunderlige ingredienser kunne lave sådan en skøn salat.

    Ingredienser

    • 3 spiseskefulde jomfru olivenolie, delt
    • 1 hele små Ciabatta-brød, skåret i små bidstykker
    • 1 hel krydret Chorizo, skåret i skiver
    • & frac12 pund, 2-⅝ ounces, vægt Pack Baby Blomme eller Kirsebærtomater, Halveret
    • 3 spiseskefulde balsamico
    • 2 knivspids sukker
    • Salt at smage
    • 1 hel moden avocado, halveret, stenet og skåret
    • 1 pose (ca. 5 oz. Størrelse) Babyblad og urtesalat

    Forberedelse

    Varm 2 spiseskefulde olie i en stor nonstick -bradepande. Steg brød, kast det lejlighedsvis, indtil det begynder at blive sprødt og brunt, og tip det derefter i en stor salatskål.

    Læg chorizo ​​i gryden og steg i 2 minutter, indtil den får en rød olie. Kom tomater i og kog ved høj varme i 1-2 minutter, indtil de begynder at blive bløde. Dryp eddike over, drys sukker i og krydr godt. Bland sammen.

    Rør forsigtigt avocado, salat og resterende olivenolie med croutonerne. Hæld chorizo ​​og tomater over salaten og dryp med pandejuice. Server straks.


    • 300 g Coles Penne Rigate pasta
    • 1 spsk olivenolie
    • 2 chorizopølser, tyndt skåret
    • 200 g haloumi, skåret i tynde skiver
    • 1/4 kop (75 g) sriracha mayonnaise
    • 1/4 kop (60 g) let creme fraiche
    • 350g pkt Coles Kitchen Kaleslaw Salat Kit
    • 1 lille rødløg, tyndt skåret på tværs
    • 2 spsk hakket oregano

    TRIN 1

    Kog pastaen i en stor gryde med kogende vand i 12 minutter eller indtil al dente. Opfrisk under koldt vand. Dræn godt. Overfør til en stor skål.

    TRIN 2

    I mellemtiden opvarmes olien i en stor non-stick stegepande over medium høj varme. Tilsæt chorizoen og kog under omrøring i 3 minutter eller indtil den er brunet. Overfør til en tallerken beklædt med køkkenrulle. Tilsæt haloumi i gryden. Kog i 1 minut på hver side eller indtil de er gyldne og varme igennem.

    TRIN 3

    Pisk mayonnaise, creme fraiche og 2 spsk varmt vand i en lille kande, indtil det er godt kombineret. Tilsæt salatblandingen, løg, chorizo, haloumi og oregano til pastaen i skålen. Kast for at kombinere.

    TRIN 4

    Overfør pastablandingen til et fad. Dryp med mayonnaise -blandingen og krydr til servering.


    Varm mexicansk chorizo ​​og ny kartoffelsalat

    En dejlig varm salat toppet med et pocheret æg, inspireret af en anden TK opskrift.

    Ingredienser

    • 1- & frac12 pund Nye kartofler eller røde kartofler
    • 1 spiseskefuld olivenolie
    • 15 ounce, vægt mexicansk Chorizo ​​pølse
    • 4 hele æg (1 pr. Portion)
    • 16 ounces, vægt Blandede salatgrønne
    • 1 hel citron
    • 2 nip salt og peber, efter smag

    Forberedelse

    1. Vask kartoflerne og skær dem i mundrette tern. Bring en gryde med lidt saltet vand i kog, og tilsæt kartoflerne. Kog i 10-15 minutter, eller indtil de er møre, når de er gennemboret med en gaffel (men ikke falder fra hinanden!).
    2. Varm olivenolien op i en støbejernspande eller anden stor pande ved middel varme. Når det er varmt, tilsættes den mexicanske chorizo ​​og koges i cirka 10 minutter, indtil det er smuldrende, bliver brunt og frigiver dets olier. Rør af og til.
    3. Når kartoflerne er kogte, skal du bruge en hulske til at fjerne dem fra vandet (behold vandet og brug det om et sekund) og tilsæt dem til panden med pølsen og kog i cirka 10-12 minutter, omrør ofte. Tilsæt en god mængde salt og peber efter smag.
    4. Varm en gryde vand op (jeg bruger potten med kartoffelvand med fine resultater) og pocher æggene i et par minutter. Bare knæk æggene i gryden med kogende vand, brug en ske til at holde ægget intakt, mens det koger, og kog til det ønskede niveau. Sørg for at æggeblommerne forbliver pæne og løbende!
    5. Vask og tilbered salatgrøntene, ske chorizoen og kartoflerne ovenpå, og afslut salaten med en generøs klem frisk citronsaft og et pocheret æg pr. Tallerken.


    Hvad er nødvendigt for at lave denne spanske kartoffelsalat

    Det her Spansk kartoffelsalat er ikke din gennemsnitlige kartoffelsalat. Det har masser af smag og INGEN MAYO overhovedet. Det har også en række typiske spanske ingredienser, som gifter sig sammen for virkelig at transportere dig til Spanien. Her er hvad du skal samle for at lave denne kartoffelsalat:

    • Røde Idaho® kartofler
    • Spansk hærdet Chorizo
    • Ristede røde peberfrugter
    • Cherrytomater
    • Grønne spanske Manzanilla Oliven med Pimiento
    • Scallions (grønne og hvide dele)
    • Persille
    • Sherry eddike
    • Ekstra jomfru oliven olie
    • Dijon sennep
    • Hvidløg
    • Sød spansk røget paprika
    • Varm spansk røget paprika
    • Salt & amp; peber.

    Potentielle substitutter for ingredienser, som du ikke kan finde:

    • Som tidligere nævnt kan du erstatte Red Idaho® kartofler med Yukon Gold Idaho® kartofler.
    • Hvis du ikke kan finde helbredt spansk Chorizo, kan du erstatte det med hærdede salami.
    • Du kan erstatte spanske oliven med alle oliven efter eget valg.
    • Hvis du ikke kan finde sherryeddike, kan du bruge hvidvineddike eller rødvineddike.
    • Hvis du ikke kan finde sød spansk røget paprika, skal du bruge almindelig røget paprika.
    • Hvis du ikke kan finde varm spansk røget paprika, skal du bruge Cayennepeber. Men hvis du ikke kan lide krydderier i din kartoffelsalat, er du velkommen til at springe den over.

    Forberedelse

    Trin 1

    Skær kerner fra majskolber og kom dem i en medium skål. Skrab mælk fra kolber i skålen på bagsiden af ​​en kokskniv, og smid kolberne ud.

    Trin 2

    Opvarm 1 spsk. olie i en medium gryde over medium. Kog chorizo, omrør lejlighedsvis, indtil det begynder at blive sprødt, cirka 2 minutter. Hæld forsigtigt chorizo ​​-olie i en lille skål (brug en hulske til at holde chorizo ​​tilbage) sæt chorizo ​​-olie til side. Sæt chorizo ​​-gryden tilbage på medium varme og tilsæt spidskål, hvidløg, chili, 1 spsk. olivenolie og ¾ tsk. salt. Kog under omrøring lejlighedsvis, indtil grøntsagerne er bløde, men ikke brune, cirka 2 minutter. Tilsæt majskerner og kog under omrøring lejlighedsvis, indtil de er lyse gule og bløde, 5-7 minutter. Fjern fra varmen og lad majsblandingen afkøle i gryden i 5 minutter. Bland forsigtigt kærnemælk og koriander i. Smag til og smag til med mere salt, hvis det er nødvendigt.

    Trin 3

    Krydr kammuslinger generøst med salt. Varm reserveret chorizo ​​-olie og resterende 1 spsk. olivenolie i en stor stegepande over medium høj, indtil den lige begynder at ryge. Kog kammuslinger på den ene side, reducer varmen, hvis de tager for meget farve og bevæger sig rundt i gryden for jævn bruning, indtil der dannes en gyldenbrun skorpe i bunden, cirka 3 minutter.

    Trin 4

    Reducer varmen til medium-lav og vend kammuslinger om. Tilsæt smør til stegepanden, og rist kammuslinger med smør i 30 sekunder med en ske. Overfør kammuslinger til en tallerken. Pres halveret lime over.

    Trin 5

    Fordel majsblandingen mellem tallerkener og arranger kammuslinger ovenpå. Server med limeskiver til at presse over.


    Se videoen: Opskrift: Grønlandske skalrejer som Singapore chili-krabbe med spisesalat (Oktober 2021).