Traditionelle opskrifter

Forretstjek med bønner, bagt peberfrugt, smeltet ost og pølser

Forretstjek med bønner, bagt peberfrugt, smeltet ost og pølser

Tænd ovnen for at varme.

Pølser steges hele i en gryde.

I en skål kom først de flydende ingredienser: æg, olie og mælk og bland. Tilsæt bønner (pandekage med koldt og drænet vand), hakket bagt peber, smeltet ost i tern, mel, salt og bagepulver og bland sammensætningen.

Smør to kagebakker med olie og beklæd med bagepapir, og hæld derefter denne sammensætning i dem. Læg en pølse i midten i hver bakke, og skub den let indeni. Læg sød ketchup ovenpå, drys derefter med sesamfrø og kom bakkerne i ovnen, indtil kagerne er pænt brune. De kan skæres varme.