Traditionelle opskrifter

Chokoladekage og kokos

Chokoladekage og kokos

Det var:

Pisk æggehviderne med en knivspids salt, som til marengs. Tilsæt sukkeret gradvist og bland det, indtil der opnås et blankt skum. Æggeblommerne blandes med olie og romessens, derefter inkorporeres i æggehvide skummet, blandes forsigtigt. Mel blandet med kakao og bagepulver inkorporeres let i sammensætningen og blandes fra bunden og op. Sammensætningen opdeles i 3 lige store dele og bages 3 ark i en bakke (20/30 cm) beklædt med bagepapir, ved medium varme, cirka 10-12 minutter. Fjern til en grill og lad afkøle. De overlapper ikke.

Chokoladecreme:

Smelt de ødelagte chokoladestykker sammen med den flydende fløde. Kog op, sæt til side og bland. Lad afkøle i mindst 1 time. Når chokoladen er afkølet og stivnet godt, blandes den, indtil den bliver luftig. Opbevares køligt, indtil kagen er stivnet.

Kokoscreme:

Vi blander kokosnødden med den fordampede mælk i en skål, som vi derefter sætter på ilden. Bring det i kog, bland godt og lad det afkøle, i hvilket tidsrum hanen blødgør og absorberer næsten al væsken.

Vi hydrerer gelatinen i 2 spiseskefulde koldt vand. Vi smeltede de brudte chokoladestykker med flydende fløde. Når det er afkølet og nået en tålelig temperatur på fingeren, sættes gelatine og blandes, indtil det smelter. Lad det køle af, indtil det stivner. Bland ligesom mørk chokoladefløde, og tilsæt derefter lidt efter lidt kokos under omrøring forsigtigt. Lad det køle af, indtil det stivner.

De 2 cremer lægges mellem bordpladerne i den ønskede rækkefølge. :) Vi lægger konvolutten med glasuren i mikrobølgeovnen i 1 minut, indtil glasuren flyder, så fordeler vi den så jævnt som muligt over kagen. Drys med chokoladechips og lad afkøle i et par timer.

Personlig observation: denne glasur fra dr oetcher forekom mig en total fiasko. Selvom de siger, at "hvad der er tilbage kan opbevares i køleskabet i 14 dage", var mængden i konvolutten ikke nok til denne kage, som ikke er særlig stor. Jeg var nødt til at strække det godt for at dække det hele, og "duo" -effekten var en stor revne. :)) Plus det hærder meget og bliver sprødt, så kagen bliver meget fluffet. :))



  • 5 æg
  • 240 ml naturlig yoghurt
  • 200 g sukker
  • skræl og saft fra en medium appelsin
  • 120 ml olie
  • 200 g mel
  • 40 g kokos
  • en pose vaniljesukker
  • en spiseskefuld bagepulver
  • en knivspids salt
  • vi har også brug for: hakket tørret frugt, et par spiseskefulde brusersirup og kokos til at drysse ovenpå

Hvis du befinder dig i smagen af ​​opskrifterne på denne blog, venter jeg på dig hver dag facebook side. Du finder der lagt mange opskrifter, nye ideer og diskussioner med interesserede.

* Du kan også tilmelde dig Opskrifter gruppe af alle slags. Der vil du kunne uploade dine fotos med afprøvede retter fra denne blog. Vi vil kunne diskutere menuer, madopskrifter og meget mere. Jeg opfordrer dig dog til at følge gruppens regler!

Du kan også følge os på Instagram og Pinterest, med samme navn "Alle opskrifter".


Anbefalinger til dig og dit hjem

Sæt med 2 vakuumpander (0,7L + 1,2L)

Rotisserie Air Fryer Ovn

Madvakuum FFS005X-01, tørt / vådt vakuum, pulsfunktion

Gå ikke glip af nogen opskrifter eller find ud af hvad der ellers er
satte vi op på

For at være opdateret med de seneste nyheder og tilbud, skal du indtaste din e -mail -adresse og klikke på send -knappen

Vi forsikrer dig om, at dine oplysninger bliver bevaret, og du kan til enhver tid ændre din mening ved at klikke på afmeldingslinket i sidefoden på en e -mail, du modtager fra os.


Anbefalinger til dig og dit hjem

Pakke 2 ruller til støvsugning af mad 20 cm x 6,7 m

V2860I madstøvsuger, våd / våd vakuum

Beholder med låg, emaljeret støbejern, 4,7L, rund, lilla

Gå ikke glip af nogen opskrifter eller find ud af hvad der ellers er
satte vi op på

For at være opdateret med de seneste nyheder og tilbud, skal du indtaste din e -mail -adresse og klikke på send -knappen

Vi forsikrer dig om, at dine oplysninger bliver bevaret, og du kan til enhver tid ændre din mening ved at klikke på afmeldingslinket i sidefoden på en e -mail, du modtager fra os.


Anbefalinger til dig og dit hjem

Sandwich-maker Panini DuraCeramic

Slow Cooker 3,5L Digital HingedLid

Madvakuum FFS017X-01, tørt / vådt vakuum

Gå ikke glip af nogen opskrifter eller find ud af hvad der ellers er
satte vi op på

For at være opdateret med de seneste nyheder og tilbud, skal du indtaste din e -mail -adresse og klikke på send -knappen

Vi forsikrer dig om, at dine oplysninger bliver bevaret, og du kan til enhver tid ændre din mening ved at klikke på afmeldingslinket i sidefoden på en e -mail, du modtager fra os.


Anbefalinger til dig og dit hjem

Ovnskål, låg, emaljeret støbejern, 6,6L, oval, rød

Beholder med låg, emaljeret støbejern, 3,3L, rund, rød

Madvakuum FFS017X-01, tørt / vådt vakuum

Gå ikke glip af nogen opskrifter eller find ud af hvad der ellers er
satte vi op på

For at være opdateret med de seneste nyheder og tilbud, skal du indtaste din e -mail -adresse og klikke på send -knappen

Vi forsikrer dig om, at dine oplysninger bliver bevaret, og du kan til enhver tid ændre din mening ved at klikke på afmeldingslinket i sidefoden på en e -mail, du modtager fra os.


Video: LIDL CUKRÁRNA - Čokoládový dort (Oktober 2021).