Traditionelle opskrifter

Gina DePalma, konditor, der hjalp med at åbne Babbo, er død

Gina DePalma, konditor, der hjalp med at åbne Babbo, er død

DePalma, der blev ansat som Babbos første konditor i 1998 og blev på sin stilling indtil 2013, er død af kræft i æggestokkene

DePalmas mangeårige chef og ven kaldte hende "den fineste konditor jeg nogensinde har kendt."

Gina DePalma, den elskede konditor, der tilbragte store dele af sin karriere på Mario Batalis Babbo, er død efter en lang kamp med kræft i æggestokkene. På Twitter kaldte Batali DePalma for "den fineste konditor jeg nogensinde har kendt."

I 1998 blev DePalma ansat som Babbos åbningskage, og ville blive der i 15 år, med afgang i 2013 for at rejse og hente inspiration til hendes næste kogebog. I løbet af hendes lange embedsperiode på Babbo blev DePalma også nomineret syv gange til James Beard Foundation's Outstanding Pastry Chef, og vandt til sidst i 2009. Hendes kogebog, Dolce Italiano: Desserter fra Babbo -køkkenet, blev udgivet i 2007.

I september delte DePalma på sin blog, at hun forberedte sig på en anden operation relateret til hendes kræft i æggestokkene. ”Så ønsk mig held og lykke, send mig nogle gode vibes og gør nogle gode ting, mens jeg er ude af drift. Kram dine venner og familie, kys dine kæledyr, vand dine planter og send tak til universet. Adopter en elefant! Tjek nogle geder i træer! Lær at jonglere på fem freaking minutter! Lav og/eller spis noget lasagne, for som min tidligere kok Mario siger, er lasagne kærlighed, baby! ”


Konditor Gina DePalma er død

Restaurantindustrien vågnede i dag med nyheder om, at konditoren i New York City Gina DePalma er død. Ifølge Eater døde DePalma tidligere på ugen efter at have tabt sin kamp med kræft i æggestokkene.

Før og under sin sygdom var DePalma konditor på Babbo, spisestedet East Village ejet af Mario Batali og Joseph Bastianich, samt Batali ’s pizza joint Enoteca. Batali tog til Twitter i morges for at ære sin ven og kollega.

RIP til den fineste konditor jeg nogensinde har kendt. Gina DePalma var alt @BabboRistorante xxxxx Gina du er i vores hjerter for evigt

- Mario Batali (@Mariobatali) 30. december 2015

DePalma, der voksede op i en traditionel italiensk familie, vidste altid, at hun ville lave mad. Hendes kærlighed og talent for bagning kom senere i livet, da hun landede en konditor -læreplads i restauranten Chanterelle i New York.

Efter bragte hendes karriere hende til Gramercy Tavern i 1994, hvor hun arbejdede under den legendariske konditor Claudia Fleming. Fire år senere begyndte hun sit arbejde med Batali og hans team.

I løbet af sine 15 år på Babbo udforskede hun en forfatterkarriere og til sidst havde hun sin egen bog Dolce Italiano, Desserter fra Babbo -køkkenet, udgivet. I løbet af sin karriere blev DePalma udnævnt til fremragende konditor af James Beard Foundation og vandt Bon Appetit Magazine Award for bedste konditor.

Hun forlod Babbo i 2013, da hun fortsatte med at rejse og bekæmpe sin kræft. DePalma's sidste blogindlæg fra september fortæller om hendes kommende operation. På ægte DePalma -måde forlod hun os med nogle ret kloge ord: “ Knus dine venner og familie, kys dine kæledyr, vand dine planter og send nogle tak op til universet. ”


Konditor Gina DePalma er død

Restaurantindustrien vågnede i dag med nyheder om, at konditoren i New York City Gina DePalma er død. Ifølge Eater døde DePalma tidligere på ugen efter at have tabt sin kamp med kræft i æggestokkene.

Før og under sin sygdom var DePalma konditor på Babbo, spisestedet East Village ejet af Mario Batali og Joseph Bastianich, samt Batali ’s pizza joint Enoteca. Batali tog til Twitter i morges for at ære sin ven og kollega.

RIP til den fineste konditor jeg nogensinde har kendt. Gina DePalma var alt @BabboRistorante xxxxx Gina du er i vores hjerter for evigt

- Mario Batali (@Mariobatali) 30. december 2015

DePalma, der voksede op i en traditionel italiensk familie, vidste altid, at hun ville lave mad. Hendes kærlighed og talent for bagning kom senere i livet, da hun landede en konditor -læreplads i restauranten Chanterelle i New York.

Efter bragte hendes karriere hende til Gramercy Tavern i 1994, hvor hun arbejdede under den legendariske konditor Claudia Fleming. Fire år senere begyndte hun sit arbejde med Batali og hans team.

I løbet af sine 15 år på Babbo udforskede hun en forfatterkarriere og til sidst havde hun sin egen bog Dolce Italiano, Desserter fra Babbo -køkkenet, udgivet. I løbet af sin karriere blev DePalma udnævnt til fremragende konditor af James Beard Foundation og vandt Bon Appetit Magazine Award for bedste konditor.

Hun forlod Babbo i 2013, da hun fortsatte med at rejse og bekæmpe sin kræft. DePalma's sidste blogindlæg fra september fortæller om hendes kommende operation. På ægte DePalma -måde forlod hun os med nogle ret kloge ord: “ Knus dine venner og familie, kys dine kæledyr, vand dine planter og send nogle tak op til universet. ”


Konditor Gina DePalma er død

Restaurantindustrien vågnede i dag med nyheder om, at konditoren i New York City Gina DePalma er død. Ifølge Eater døde DePalma tidligere på ugen efter at have tabt sin kamp med kræft i æggestokkene.

Før og under sin sygdom var DePalma konditor på Babbo, spisestedet East Village ejet af Mario Batali og Joseph Bastianich, samt Batali ’s pizza joint Enoteca. Batali tog til Twitter i morges for at ære sin ven og kollega.

RIP til den fineste konditor jeg nogensinde har kendt. Gina DePalma var alt @BabboRistorante xxxxx Gina du er i vores hjerter FOREVER

- Mario Batali (@Mariobatali) 30. december 2015

DePalma, der voksede op i en traditionel italiensk familie, vidste altid, at hun ville lave mad. Hendes kærlighed og talent for bagning kom senere i livet, da hun landede en konditor -læreplads i restauranten Chanterelle i New York.

Efter bragte hendes karriere hende til Gramercy Tavern i 1994, hvor hun arbejdede under den legendariske konditor Claudia Fleming. Fire år senere begyndte hun sit arbejde med Batali og hans team.

I løbet af sine 15 år på Babbo udforskede hun en forfatterkarriere og til sidst havde hun sin egen bog Dolce Italiano, desserter fra Babbo -køkkenet, udgivet. I løbet af sin karriere blev DePalma udnævnt til fremragende konditor af James Beard Foundation og vandt Bon Appetit Magazine Award for bedste konditor.

Hun forlod Babbo i 2013, da hun fortsatte med at rejse og bekæmpe sin kræft. DePalma's sidste blogindlæg fra september fortæller om hendes kommende operation. På ægte DePalma -måde forlod hun os med nogle ret kloge ord: “ Knus dine venner og familie, kys dine kæledyr, vand dine planter og send nogle tak op til universet. ”


Konditor Gina DePalma er død

Restaurantindustrien vågnede i dag med nyheder om, at konditoren i New York City Gina DePalma er død. Ifølge Eater døde DePalma tidligere på ugen efter at have tabt sin kamp med kræft i æggestokkene.

Før og under sin sygdom var DePalma konditor på Babbo, spisestedet East Village ejet af Mario Batali og Joseph Bastianich, samt Batali ’s pizza joint Enoteca. Batali tog til Twitter i morges for at ære sin ven og kollega.

RIP til den fineste konditor jeg nogensinde har kendt. Gina DePalma var alt @BabboRistorante xxxxx Gina du er i vores hjerter FOREVER

- Mario Batali (@Mariobatali) 30. december 2015

DePalma, der voksede op i en traditionel italiensk familie, vidste altid, at hun ville lave mad. Hendes kærlighed og talent for bagning kom senere i livet, da hun landede en konditor -læreplads i restauranten Chanterelle i New York.

Efter bragte hendes karriere hende til Gramercy Tavern i 1994, hvor hun arbejdede under den legendariske konditor Claudia Fleming. Fire år senere begyndte hun sit arbejde med Batali og hans team.

I løbet af sine 15 år på Babbo udforskede hun en forfatterkarriere og til sidst havde hun sin egen bog Dolce Italiano, Desserter fra Babbo -køkkenet, udgivet. I løbet af sin karriere blev DePalma kåret til Outstanding Pastry Chef af James Beard Foundation og vandt Bon Appetit Magazine Award for bedste konditor.

Hun forlod Babbo i 2013, da hun fortsatte med at rejse og bekæmpe sin kræft. DePalma's sidste blogindlæg fra september fortæller om hendes kommende operation. På ægte DePalma -måde forlod hun os med nogle ret kloge ord: “ Knus dine venner og familie, kys dine kæledyr, vand dine planter og send nogle tak op til universet. ”


Konditor Gina DePalma er død

Restaurantindustrien vågnede i dag med nyheder om, at konditoren i New York City Gina DePalma er død. Ifølge Eater døde DePalma tidligere på ugen efter at have tabt sin kamp med kræft i æggestokkene.

Før og under sin sygdom var DePalma konditor på Babbo, spisestedet East Village ejet af Mario Batali og Joseph Bastianich, samt Batali ’s pizza joint Enoteca. Batali tog til Twitter i morges for at ære sin ven og kollega.

RIP til den fineste konditor jeg nogensinde har kendt. Gina DePalma var alt @BabboRistorante xxxxx Gina du er i vores hjerter for evigt

- Mario Batali (@Mariobatali) 30. december 2015

DePalma, der voksede op i en traditionel italiensk familie, vidste altid, at hun ville lave mad. Hendes kærlighed og talent for bagning kom senere i livet, da hun landede en konditor -læreplads i restauranten Chanterelle i New York.

Efter bragte hendes karriere hende til Gramercy Tavern i 1994, hvor hun arbejdede under den legendariske konditor Claudia Fleming. Fire år senere begyndte hun sit arbejde med Batali og hans team.

I løbet af sine 15 år på Babbo udforskede hun en forfatterkarriere og til sidst havde hun sin egen bog Dolce Italiano, Desserter fra Babbo -køkkenet, udgivet. I løbet af sin karriere blev DePalma udnævnt til fremragende konditor af James Beard Foundation og vandt Bon Appetit Magazine Award for bedste konditor.

Hun forlod Babbo i 2013, da hun fortsatte med at rejse og bekæmpe sin kræft. DePalma's sidste blogindlæg fra september fortæller om hendes kommende operation. På ægte DePalma -måde forlod hun os med nogle ret kloge ord: “ Knus dine venner og familie, kys dine kæledyr, vand dine planter og send nogle tak op til universet. ”


Konditor Gina DePalma er død

Restaurantindustrien vågnede i dag med nyheder om, at konditoren i New York City Gina DePalma er død. Ifølge Eater døde DePalma tidligere på ugen efter at have tabt sin kamp med kræft i æggestokkene.

Før og under sin sygdom var DePalma konditor på Babbo, spisestedet East Village ejet af Mario Batali og Joseph Bastianich, samt Batali ’s pizza joint Enoteca. Batali tog til Twitter i morges for at ære sin ven og kollega.

RIP til den fineste konditor jeg nogensinde har kendt. Gina DePalma var alt @BabboRistorante xxxxx Gina du er i vores hjerter FOREVER

- Mario Batali (@Mariobatali) 30. december 2015

DePalma, der voksede op i en traditionel italiensk familie, vidste altid, at hun ville lave mad. Hendes kærlighed og talent for bagning kom senere i livet, da hun landede en konditor -læreplads i restauranten Chanterelle i New York.

Efter bragte hendes karriere hende til Gramercy Tavern i 1994, hvor hun arbejdede under den legendariske konditor Claudia Fleming. Fire år senere begyndte hun sit arbejde med Batali og hans team.

I løbet af sine 15 år på Babbo udforskede hun en forfatterkarriere og til sidst havde hun sin egen bog Dolce Italiano, desserter fra Babbo -køkkenet, udgivet. I løbet af sin karriere blev DePalma kåret til Outstanding Pastry Chef af James Beard Foundation og vandt Bon Appetit Magazine Award for bedste konditor.

Hun forlod Babbo i 2013, da hun fortsatte med at rejse og bekæmpe sin kræft. DePalma's sidste blogindlæg fra september fortæller om hendes kommende operation. På ægte DePalma -måde forlod hun os med nogle ret kloge ord: “ Knus dine venner og familie, kys dine kæledyr, vand dine planter og send nogle tak op til universet. ”


Konditor Gina DePalma er død

Restaurantindustrien vågnede i dag med nyheder om, at konditoren i New York City Gina DePalma er død. Ifølge Eater døde DePalma tidligere på ugen efter at have tabt sin kamp med kræft i æggestokkene.

Før og under sin sygdom var DePalma konditor på Babbo, spisestedet East Village ejet af Mario Batali og Joseph Bastianich, samt Batali ’s pizza joint Enoteca. Batali tog til Twitter i morges for at ære sin ven og kollega.

RIP til den fineste konditor jeg nogensinde har kendt. Gina DePalma var alt @BabboRistorante xxxxx Gina du er i vores hjerter for evigt

- Mario Batali (@Mariobatali) 30. december 2015

DePalma, der voksede op i en traditionel italiensk familie, vidste altid, at hun ville lave mad. Hendes kærlighed og talent for bagning kom senere i livet, da hun landede en konditor -læreplads i restauranten Chanterelle i New York.

Efter bragte hendes karriere hende til Gramercy Tavern i 1994, hvor hun arbejdede under den legendariske konditor Claudia Fleming. Fire år senere begyndte hun sit arbejde med Batali og hans team.

I løbet af sine 15 år på Babbo udforskede hun en forfatterkarriere og til sidst havde hun sin egen bog Dolce Italiano, Desserter fra Babbo -køkkenet, udgivet. I løbet af sin karriere blev DePalma kåret til Outstanding Pastry Chef af James Beard Foundation og vandt Bon Appetit Magazine Award for bedste konditor.

Hun forlod Babbo i 2013, da hun fortsatte med at rejse og bekæmpe sin kræft. DePalma's sidste blogindlæg fra september fortæller om hendes kommende operation. På ægte DePalma -måde forlod hun os med nogle ret kloge ord: “ Knus dine venner og familie, kys dine kæledyr, vand dine planter og send nogle tak op til universet. ”


Konditor Gina DePalma er død

Restaurantindustrien vågnede i dag med nyheder om, at konditoren i New York City Gina DePalma er død. Ifølge Eater døde DePalma tidligere på ugen efter at have tabt sin kamp med kræft i æggestokkene.

Før og under sin sygdom var DePalma konditor på Babbo, spisestedet East Village ejet af Mario Batali og Joseph Bastianich, samt Batali ’s pizza joint Enoteca. Batali tog til Twitter i morges for at ære sin ven og kollega.

RIP til den fineste konditor jeg nogensinde har kendt. Gina DePalma var alt @BabboRistorante xxxxx Gina du er i vores hjerter for evigt

- Mario Batali (@Mariobatali) 30. december 2015

DePalma, der voksede op i en traditionel italiensk familie, vidste altid, at hun ville lave mad. Hendes kærlighed og talent for bagning kom senere i livet, da hun landede en konditor -læreplads i restauranten Chanterelle i New York.

Efter bragte hendes karriere hende til Gramercy Tavern i 1994, hvor hun arbejdede under den legendariske konditor Claudia Fleming. Fire år senere begyndte hun sit arbejde med Batali og hans team.

I løbet af sine 15 år på Babbo udforskede hun en forfatterkarriere og til sidst havde hun sin egen bog Dolce Italiano, Desserter fra Babbo -køkkenet, udgivet. I løbet af sin karriere blev DePalma kåret til Outstanding Pastry Chef af James Beard Foundation og vandt Bon Appetit Magazine Award for bedste konditor.

Hun forlod Babbo i 2013, da hun fortsatte med at rejse og bekæmpe sin kræft. DePalma's sidste blogindlæg fra september fortæller om hendes kommende operation. På ægte DePalma -måde forlod hun os med nogle ret kloge ord: “ Knus dine venner og familie, kys dine kæledyr, vand dine planter og send nogle tak op til universet. ”


Konditor Gina DePalma er død

Restaurantindustrien vågnede i dag med nyheder om, at konditoren i New York City Gina DePalma er død. Ifølge Eater døde DePalma tidligere på ugen efter at have tabt sin kamp med kræft i æggestokkene.

Før og under sin sygdom var DePalma konditor på Babbo, spisestedet East Village ejet af Mario Batali og Joseph Bastianich, samt Batali ’s pizza joint Enoteca. Batali tog til Twitter i morges for at ære sin ven og kollega.

RIP til den fineste konditor jeg nogensinde har kendt. Gina DePalma var alt @BabboRistorante xxxxx Gina du er i vores hjerter FOREVER

- Mario Batali (@Mariobatali) 30. december 2015

DePalma, der voksede op i en traditionel italiensk familie, vidste altid, at hun ville lave mad. Hendes kærlighed og talent for bagning kom senere i livet, da hun landede en konditor -læreplads i restauranten Chanterelle i New York.

Efter bragte hendes karriere hende til Gramercy Tavern i 1994, hvor hun arbejdede under den legendariske konditor Claudia Fleming. Fire år senere begyndte hun sit arbejde med Batali og hans team.

I løbet af sine 15 år på Babbo udforskede hun en forfatterkarriere og til sidst havde hun sin egen bog Dolce Italiano, desserter fra Babbo -køkkenet, udgivet. I løbet af sin karriere blev DePalma kåret til Outstanding Pastry Chef af James Beard Foundation og vandt Bon Appetit Magazine Award for bedste konditor.

Hun forlod Babbo i 2013, da hun fortsatte med at rejse og bekæmpe sin kræft. DePalma's sidste blogindlæg fra september fortæller om hendes kommende operation. På ægte DePalma -måde forlod hun os med nogle ret kloge ord: “ Knus dine venner og familie, kys dine kæledyr, vand dine planter og send nogle tak op til universet. ”


Konditor Gina DePalma er død

Restaurantindustrien vågnede i dag med nyheder om, at konditoren i New York City Gina DePalma er død. Ifølge Eater døde DePalma tidligere på ugen efter at have tabt sin kamp med kræft i æggestokkene.

Før og under sin sygdom var DePalma konditor på Babbo, spisestedet East Village ejet af Mario Batali og Joseph Bastianich, samt Batali ’s pizza joint Enoteca. Batali tog til Twitter i morges for at ære sin ven og kollega.

RIP til den fineste konditor jeg nogensinde har kendt. Gina DePalma var alt @BabboRistorante xxxxx Gina du er i vores hjerter for evigt

- Mario Batali (@Mariobatali) 30. december 2015

DePalma, der voksede op i en traditionel italiensk familie, vidste altid, at hun ville lave mad. Hendes kærlighed og talent for bagning kom senere i livet, da hun landede en konditor -læreplads i restauranten Chanterelle i New York.

Efter bragte hendes karriere hende til Gramercy Tavern i 1994, hvor hun arbejdede under den legendariske konditor Claudia Fleming. Fire år senere begyndte hun sit arbejde med Batali og hans team.

I løbet af sine 15 år på Babbo udforskede hun en forfatterkarriere og til sidst havde hun sin egen bog Dolce Italiano, Desserter fra Babbo -køkkenet, udgivet. I løbet af sin karriere blev DePalma udnævnt til fremragende konditor af James Beard Foundation og vandt Bon Appetit Magazine Award for bedste konditor.

Hun forlod Babbo i 2013, da hun fortsatte med at rejse og bekæmpe sin kræft. DePalma's sidste blogindlæg fra september fortæller om hendes kommende operation. På ægte DePalma -måde forlod hun os med nogle ret kloge ord: “ Knus dine venner og familie, kys dine kæledyr, vand dine planter og send nogle tak op til universet. ”


Se videoen: Případ Tomáš Kroupa - detektivka, Mluvené slovo, rozhlasová hra cz (Oktober 2021).