Traditionelle opskrifter

Zipsauce Stir Fry Zipsauce.com

Zipsauce Stir Fry Zipsauce.com

  1. Hjem

2

2 bedømmelser

7. marts 2012

Ved

cook4tew

Denne opskrift er hurtig og smager fantastisk. Dens kok i mit hjem såvel som min restaurant.

Når du har steget alle ingredienserne op og bruner dit kød efter ca. 15 minutter, tilsættes din zip -sauce til stegepanden, og lad det stege i yderligere 5 minutter. Så server og nyd!

Klar ind

35 minutter inklusive forberedelsestid

2

Portioner

Relaterede opskrifter

Ingredienser

  • 1 6 oz flaske ZipSauce
  • 1 grøn peber eller (rød peber)
  • 2 kopper sojabønner
  • 3 kopper broccoli
  • 3-6 pund bøf, kylling, rejer udv. (hak i skiver)
  • 1 løg
  • 1/2 kop EVOO

Rutevejledning


Opskriftsoversigt

  • 4 center cut svinekoteletter, tyndt skåret
  • ¼ kop mirin (japansk sødvin)
  • ¼ kop riseddike
  • ½ kop sojasovs
  • ½ kop svampe, skåret i skiver
  • 1 grøn paprika, skåret i skiver
  • 1 bundt grønne løg
  • 1 fed hvidløg, hakket
  • 1 spsk hakket frisk ingefærrod
  • 1 spsk sesamolie

Skær svinekød så tyndt som muligt. Det gør det lettere at arbejde med delvist frosne koteletter. I en medium skål blandes svinekød med mirin, riseddike og sojasovs. Dæk til, og lad det marinere i køleskab, mens du forbereder de resterende ingredienser.

Skær svampe, grøn peber, grøn del af grønne løg og sæt til side. Hak den hvide del af grønne løg, hvidløg og ingefær.

Varm wok eller stor stegepande over medium varme, og dæk derefter med sesamolie. Svits hakket grønt løg, hvidløg og ingefær til det dufter. Forøg varmen til høj. Pres marinaden af ​​svinekød, og kom svinekød i wok. Reserve marinade. Kog og rør, indtil svinekød ikke længere er lyserødt, cirka 4 minutter. Rør svampe, grøn peber og grønt løg i skiver. Kog under omrøring, indtil grøntsagerne er møre, cirka 4 minutter. Rør i den reserverede marinade, og kog i cirka 2 minutter.

Mængden af ​​sauce, du tilføjer, afhænger af din smag eller mængden af ​​kød eller grøntsager, du har besluttet at tilberede. Lad ikke retten blive for suppe. Hvis du ikke har noget imod smagen, kan du tilføje 1 spsk majsstivelse for at tykke saucen. Det vigtigste er saucens proportioner: 1 del hver risvin og riseddike til 2 dele soja.


Jeg har lavet denne opskrift flere gange og har altid finjusteret den lidt efter vores smag. Ligesom mange af jer foretrækker vi mere varme og intense smag. Jeg har tilføjet mere ingefær, hvidløg og sambal samt en spiseskefuld tomatpuré som forstærker (jeg fryser resten af ​​dåsen). Hoisin er en god erstatning for halvdelen af ​​sojasovsen, vi er virkelig ligeglade med saltmængden af ​​"let" sojasovs. I aften bruger vi dampet spaghetti squash i stedet for ris.

Jeg kan godt lide dine løsninger på smagsspørgsmålet. Den eneste anden ting, jeg har set i andre opskrifter, er at formarinere lidt i en smagfuld bouillon som denne opskrift har, så den skulle øges for at give kyllingen mere smag. Tak for tipsene, før jeg gør det. Gennemgået for at udskrive det.

Jeg må være enig med de få negative anmeldelser - det var kedeligt, selv efter at jeg havde forstærket det med ekstra Sambal Olek, hvidløg og ingefær - saucen syntes at være kedelig. Vil ikke klare det igen.

Solid opskrift jeg agter at gentage i variation. Du kan erstatte en hvilken som helst af grøntsagerne i stege, der passer til din smag, og servere over soba-nudler, jasminris eller quinoa!

Jeg kan godt lide alle ingredienserne i denne opskrift og fandt det meget enkelt at sammensætte. Ikke desto mindre kom det til at smage intetsigende for mig. Jeg antog, at det var bare fordi jeg kan lide meget krydret, smagfuld mad, men min søster, der foretrækker mildere mad, var enig. Vi noterede os begge, at grøntsagerne havde en anstændig mængde smag, men kyllingen var næsten smagløs. Jeg kan kun antage, at dette skyldes, at grøntsagerne tilberedes direkte i bouillonblandingen, mens kyllingen bare tilsættes til sidst.

Hvad jeg gjorde for at forbedre det i øjeblikket var at tilføje en hel del chilipasta, hvilket helt sikkert forbedrede det.

Jeg planlægger at lave det igen, da det har det grundlæggende nede, men jeg planlægger 1. Tilsætning af mere ingefær og hvidløg 2. Tilsætning af mere chilipasta til bouillonblandingen og 3. Tilberedning af kyllingen i nogle af selve bouillonblandingen.

Jeg lavede dette til 2 af os, og det er bestemt en opskrift på 4. Elsker det, fordi det har masser af grøntsager og smagen er fantastisk - bare et strejf af hotness. Jeg tilføjede en lille dåse svampe, som jeg havde ved hånden, og brugte jasminris.


Opskrift Ingredienser

Kyllingstege er virkelig enkel, og alt hvad du behøver er kylling, hakkede grøntsager og stegesovs. Det er de grøntsager, jeg bruger i mine.

TIL STIR STEGEN:

  • kyllingebryst uden ben, uden hud
  • vegetabilsk olie
  • hvidløg
  • frisk ingefær
  • gul løg
  • gulerod
  • rød peber
  • knap svampe
  • grønt løg
  • ristede sesamfrø
  • rød peberflager

Kinesisk hvidløgssauce

Denne stegepande sauce er en perfekt blanding af søde, salte, krydrede elementer og forbedrer smagen af ​​den ret, vi tilføjer dette til. Denne sauce har 5 – 6 hovedingredienser, der balancerer smagen, og det tager næppe 10 minutter at lave denne lækre stegersovs. Altså en let sauce, der også er alsidig.

Mere end noget andet har denne sauce ingen kunstig aroma som msg og ikke tilsat tonsvis af olie.

Kinesisk hvidløgssauce er en alsidig sovs, som du kan tilføje til mange fødevarer. Du kan også bruge den som en dukkert til dumplings, vilje eller momos. Du kan også tilføje til enhver grøntsag stege efter eget valg. Du kan også tilføje dette til dine nudler eller risforberedelse.

Tjek mine asiatiske stegte grøntsager. Hvis du vil lave din stege med en stærk kinesisk smag, så er det den sauce, du skal bruge.

Kinesisk hvidløgssauce (omrøringssauce)


Teriyaki Kylling & Veggie Stir Fry (GF, DF, Æg, Soja, Jordnødde/Træ nødder, Vegan Option)

En hjemmelavet, glutenfri teriyaki-sauce, der kun har brug for 7 ingredienser og 5 minutter, dækker al din kylling og grøntsager i en sød, men alligevel syrlig glasur. Server over brune ris, og du har alt dit protein, grøntsager, frugt og kulhydrater i en praktisk og velsmagende ret.

Jeg startede denne blog, så jeg kunne dele de afprøvede og sande opskrifter, min familie elsker, som vi har levet af de sidste par år. Jeg delte faktisk denne opskrift for et par år siden på min private familieblog, men glemte hele tiden at dele den her. Jeg regnede med, at dette ville have været en af ​​mine første opskrifter, men jeg har bare haft det for sjovt med at prøve og dele andre opskrifter. Det handler om tid og for længst forfalden. Uden yderligere ado, her er vores yndlingsrøre.

Denne opskrift er en hæfteklammer i vores hus og er i regelmæssig rotation. Takket være hvidløg, æblecidereddike og sukker er denne teriyakisauce det perfekte skæringspunkt mellem tang, lynlås og sødt. Som du vil se på mine billeder, drypper min tallerken med det, da jeg ikke kan få nok. Æren for saucen går til Vores bedste bid, en af ​​mine yndlingsopskriftsbøger før vores fødevareallergi.

Jeg elsker stege, fordi du kan gøre det hele i en gryde, og det er fantastisk til at rense dit køleskab. Vi laver typisk broccoli, gulerødder, kylling og ananas, men sneærter, peberfrugter eller courgette ville også være fantastisk! Noget smager bedre med denne sauce på det –Tro mig.

Sørg for at læse din sojasovs etiket. Vi bruger La Choy (usponsoreret kærlighed) eller Tamari ’s, men jeg synes, at det ofte er dyrere. Hvis du har brug for, at dette skal være soyafrit, kan du underlægge kokosaminoer i samme forhold.

Håber dette også bliver en permanent rotation i din families madplan!


Anvisninger

Pisk sojasovsen sammen, røresaus, sukker, hvidløgspulver, ingefær og vand og sæt til side.

Læg paneringsblandingen i en plastpose med lynlås.

Skyl fiskefileterne, ryst overskydende vand af, men tør ikke. Læg de våde fileter i posen med paneringsblandingen og ryst forsigtigt for at belægge fisken i krummerne. Fjern fisken til en tør tallerken.

Varm olien op i en stor stegepande ved middelhøj varme. Tilsæt fileterne og kog i et minut eller indtil de er let brunede. Vend forsigtigt fisken og brun den anden side.

Reducer varmen til medium. Hæld sojasovsblandingen over fileterne og lad det stege i et minut. Vend forsigtigt fisken om igen (den vil være mør på dette tidspunkt, så vend den forsigtigt).

Dæk gryden til, og lad væsken simre i 3-5 minutter, eller indtil fisken er helt kogt og let flager med berøring med en gaffel.

Fjern fisken til et fad. Drej varmen til høj under stegepanden og kog i 1-2 minutter, eller indtil sojasovsblandingen reduceres en smule. Hæld saucen over fisken. Drys fisken med grønne løg og server straks.


Anmeldelser (70)

Jeg kunne godt lide saucen, den er meget let og lige tilpas mængde. Jeg tilføjede nogle sneærter og squash fra squash og udelod sukkeret. Jeg har spist kinesisk mad siden jeg var 7 år. Cashewkylling var den første ret, jeg virkelig kunne lide, og jeg har haft mange versioner af den. Denne er en af ​​de bedste.

Dette er en af ​​mine foretrukne Cooking Light stir -frys - jeg elskede saucen. Jeg er enig med en anden korrekturlæser, der sagde, at det havde brug for flere grøntsager - jeg kom mere rød peber i, end opskriften krævede, og også igennem i noget selleri, fordi jeg elsker det i stege. Jeg sparkede saucen til med lidt chilipasta, og jeg kunne faktisk være gået lidt mere krydret. Saucen kom dejlig tyk ud og dækkede bare kyllingen og grøntsagerne - jeg hader det, når maden svømmer i sauce. . . kom super super hurtigt sammen hvilket også var en bonus - vil helt sikkert klare det igen!

Jeg øgede saucen markant og glemte at skåle cashewnødderne, men den var stadig meget god! Jeg laver altid mad i min wok, så jeg har mulighed for at flytte varer til siderne af gryden, mens andre fortsætter med at lave mad i midten. og jeg tilføjede broccoli og ærtebælge - noget med farve til både sundhed og balance. Tør sherry er virkelig bedst med dette - og det holder i det væsentlige for evigt. Jeg var tør for frisk ingefær, så jeg brugte malet ingefær og tilføjede hvidløgskraft til olien, da jeg lavede grøntsagerne. Jeg marinerede kyllingen i mere end en time og lavede små strimler, mere bitstore.

Baseret på anmeldelser, fordoblet sauce, tilsat 1/4 kop vand, 1/3 kop edamam og 1 kop skiver svampe. Det var bare okay, ikke sikker på at jeg ville gøre det igen.

Dette er lækkert, men jeg ville sandsynligvis ikke bringe det frem ved en særlig lejlighed eller til selskab. Jeg fulgte opskriften, og der var absolut ingen rester. Jeg tror, ​​jeg laver en dobbelt batch næste gang.

Dette er en meget ligetil omrøring, der kan ændres og modificeres, så den passer til, hvad din familie vil. Vi nyder virkelig kyllingebudene. Jeg udelader typisk ingefæren, da DD ikke er fan. Jeg lagde også siracha på bordet til dem, der ønsker at krydre det.

Min familie nød virkelig dette. Vi fordoblede saucen og tilføjede grønt i blandingen som foreslået af andre. Fantastisk smag og let måltid at tilberede. Serveret med brune jasminris og en agurk/løgsalat med risvineddike.

Dette var let at lave og hurtigt. Jeg tilføjede en generøs håndfuld grønkål til opskriften til sidst for at inkludere noget grønt. Saucen var ikke nok, og jeg brugte marsala til at improvisere på den tørre sherry. Dette var et standardmåltid, ikke meget spænding, men det var helt fint.

Dette er en af ​​mine yndlingsretter, vi har lavet! Bedre end at afhente kinesisk takeaway eller endda IMO -spisning på PF Chang's (en af ​​mine allerbedste favoritter). Lige den rigtige mængde krydret, asiatisk og tilfredsstillende. Tilsæt nogle klistrede ris, og du har et ugeslag på dine hænder. Åh, og bedst af alt, det er ret let! Vi lavede den præcis som opskriften lyder.

Det var fantastisk! Jeg har lavet det to gange og elskede det. Jeg tilføjede en pose stir fry -grøntsager. Jeg ville dog fordoble saucen næste gang, da jeg tilføjede flere grøntsager, end opskriften krævede. Paneringen på kyllingen er så god.

Jeg har haft andre stir-fry opskrifter, jeg bedre kan lide på Cooking Light. Jeg elskede kyllingen og saucen, men den havde brug for flere grøntsager, måske lidt broccoli eller zucchini/squash. Jeg havde ikke cashewnødder ved hånden, men jeg brugte ristede jordnødder, som var gode. Alt de havde i butikken var almindelig sojasovs (vi plejer at bruge lavt natriumindhold), så det var lidt for salt. Hold dig bestemt til opskriftsinstruktionerne med sojasovsen med lavt natriumindhold.

Dette var let og lækkert. Jeg overcooked endda cashewnødderne ved en fejl, og det blev stadig fantastisk. Jeg tilføjede sneærter til nogle ekstra grøntsager, da vi ikke spiser kulhydrater. Gør bestemt dette igen og tænker på at tilføje nogle andre grøntsager til det næste gang

En god guide til noget bedre. Jeg brugte kylling bouillon til at tilføje til saucen. Tilsæt også opskårne asparges.

En af min families favoritter hele tiden! Vi tilføjer en dåse skyllet og drænet vandkastanjer samt gulerødder og løg.

I modsætning til nogle af de andre læsere syntes jeg ikke, at forberedelsestiden var for lang. Jeg serverede dette med hvide ris og grønne bønner. Alle i min familie kan virkelig godt lide dette måltid. Det eneste, jeg ville gøre anderledes, er at lægge færre cashewnødder på det. Ellers ville jeg ikke ændre noget.

Denne opskrift var bare ok. Jeg kunne godt lide smagene af saucen, jeg syntes bare ikke det var noget særligt. Jeg tilføjede også broccoli, gulerødder og svampe. Jeg kan godt lide mine stege med mange grøntsager i dem.

Jeg har lavet dette flere gange i løbet af de sidste par år, og alle i min familie nyder det, endda fire børn med forskellige kræsenheder. Cashewnødderne tilføjer lækker crunch. Saucen er smagfuld. Jeg tilføjer altid lidt ekstra hvidløg. Jeg følger opskriften til et "T", og den bliver konsekvent god hver gang.

Tredoblet sauce pr. Andre korrekturlæsere, og for at undgå klumpningsproblem med majsstivelse skar jeg udbenet bryst i mundrette stykker, marineret i et par spiseskefulde sojasovs og ca. 1/2 T. Trader Joe's Soyaki i cirka en time eller deromkring. Øget grøntsager med rød peber, Vidalia løg, courgette og gulerødder. I stedet for Tabasco brugte jeg cirka en tsk. af chili hvidløgspasta. Lækker, helt sikkert lave igen!

den geniale opskrift! helt sikkert beholde det!

Denne opskrift kom på mit Facebook -feed, og jeg havde alle ingredienserne, så jeg besluttede mig for at lave den til aftensmad i aften. Den var lækker! Den helt rigtige blanding af smag. Selv min 3-årige datter elskede det. Hvis jeg lavede dette kun til min mand og mig selv, kunne jeg tilføje lidt mere varm sauce til lidt ekstra krydderi, men som det var, var det perfekt til min datters unge gane. Vil helt sikkert lave dette igen.

found2be, det varer længe. Hvorfor ikke købe noget sherry? Har du tør hvidvin åben? Jeg bruger normalt tør vermouth til ting. Det forbliver godt længe som sherry. Tør hvidvin gør det dog ikke.

Hvad kan erstattes af Sherry? Vil ikke købe en hel flaske af den.

Dette er fantastisk! Jeg har lavet dette så mange gange, og det er altid FANTASTISK! YUMMM!

Dette var fremragende! Jeg tilføjede revet gulerødder i med peberfrugten. Jeg mikrobølgede også en frossen pakke asiatiske grøntsager og tilføjede den til saucen, som jeg fordoblede, til sidst. Vores familie elsker dette!

Jeg kan ikke engang lide cashewnødder, men det gør min mand. Jeg troede, jeg ville lave ham en godbid, men jeg elskede de ristede cashewnødder som topping på denne ret. Jeg tilføjede mere sojasovs, end de efterlyste, og et par svampe.

Hurtig, let, velsmagende - en “go -to” ret til en hvernat. Jeg laver det som anvist bortset fra at jeg erstatter frysetørret ingefær og hvidløg med frisk. Der er ikke meget sauce, men der er masser af smag. Jeg opbevarer kyllingebryst i fryseren - 1# handler om 2 små udbenede bryster - og leder efter rød peberfrugt til salg hos vores lokale købmand. Jeg serverer dette over de anbefalede ris med vandkastanje ved hjælp af frosne brune ris. For vores familie serverer opskriften 3 voksne uden sider.

Alle i mit hus elsker dette!

Jeg syntes, det var bare ok. Jeg tror, ​​den varme sovs smed det af for mig. Jeg vil prøve det igen ved hjælp af en asiatisk chilisauce og se om det forbedrer det for mig. Eller måske endda bare nogle røde peberflager. Denne ret var let, og jeg var i stand til at forberede næsten alt tidligere på dagen, og det kom pænt sammen den aften. Jeg fordoblede også saucen og kan ikke forestille mig ikke at gøre det.

Lækker, let at lave og hurtig. Min kæreste ELSKEDE det.

Perfekte smag. Enkelt og hurtigt. Selv vores 6 -årige kunne lide det! Jeg kom kun 1/2 af den varme sovs i opskriften, og så kunne de voksne tilføje så meget, som de ville på deres tallerkener.

Dette var fantastisk! Min mand kan normalt ikke lide ris, men han var ganske glad for at gøre en undtagelse. Jeg syntes ikke, det var for meget arbejde at forberede. Jeg kan godt lide at lave mad, og smagen var fantastisk.

Selvom dette nok er den møreste kyllingstege, jeg nogensinde har lavet (kyllingen tørrede ikke ud), men jeg havde det samme problem, da jeg tilføjede saucen til gryden, som nogle andre gjorde: den blev øjeblikkeligt til en brun tyk. Måske var mit majsstartforhold slukket. Jeg vil prøve igen med lidt tilpasning til saucen. Ellers havde kyllingen god smag, og grøntsager og cashewnødder var et godt kompliment.

Det her er meget godt. Jeg lavede kun 12 oz. kylling og holdt resten af ​​mængderne intakte, og det lavede en god middag for mig og min mand med brune ris og dampet kinesisk sennepsgrønt på siden. Jeg omrørte peberfrugter, hvidløg og ingefær (en fuld TB ingefær) først og fjernede dem derefter fra gryden. Derefter kogte jeg kyllingen, som jeg vidste ville efterlade en klistret rest. Det gjorde det, men ikke noget problem, fordi jeg kom de kogte grøntsager tilbage i, kom 1/4 kolde kylling bouillon i (som afkølede panden lidt, så sovsen ikke brændte), derefter saucen. Toppet med koriander og grønne løgetoppe. Vi påførte sambal olek (SE asiatisk chilipasta) ved bordet. Jeg brugte også kun 2 tsk. majsstivelse på kyllingen og forbrændte cashewnødderne i brødristerovnen.

Dette var overraskende lækkert! De sprøde cashewnødder tilføjede en dejlig smagsdybde til retten. Jeg brugte købt stege-kyllingestrimler i butik, der allerede er overtrukket med majsstivelse, så jeg udelod det fra trin 2. Jeg brugte også frosne ildstegte røde tern i tern for at spare lidt tid. Jeg serverede dette med den anbefalede rispilaf, som jeg brugte brune ris til. Jeg ville helt sikkert lave denne opskrift igen.

fantastisk! bestemt en masse forberedelser, men det er det værd. tilføjet sneærter og mere sauce, elskede hvordan kyllingeblandingen syntes at karmelisere. Jeg havde ingen problemer med at saucen klumpede sig sammen, jeg rørte det op en sidste gang lige før jeg tilføjede det og omrørte hele blandingen virkelig hurtigt. Serveret med brune ris.

Vi ELSKEDE dette! Vi bor i Asien, og min mand er asiat. Dette er en ny familiefavorit. På grund af tidligere korrekturlæsere fordoblede jeg også saucen. Fremragende forslag. Jeg sub. æblecidereddike til sherryen. Kan ikke finde sherry i Taiwan. Og jeg brugte kokosolie ikke raps.

Ditto på mere sauce. tilsæt sukker snap ærter for flere grøntsager.

Store smag. Ville måske lave ekstra sauce næste gang, men alt i alt er det en god opskrift. Vil helt sikkert lave det igen.

Denne opskrift tog meget forberedelse, selvom tilberedningstiden var kort. Smagene var i orden, men intet usædvanligt. Jeg tredobler ingredienserne til saucen. og der syntes stadig ikke at være nogen. Serveret med brune ris, tilsat vandkastanjer til kyllingeblandingen nær slutningen. Gør nok ikke igen.

Dette var virkelig godt. Vil lave ekstra sauce næste gang som andre har anbefalet og måske tilføje lidt mere varme. Serveret med brune ris og min mand og jeg nød virkelig denne sundere version af vores lokale kinesiske takeaway.

Dette er langt den bedste Cooking Light -opskrift, jeg har prøvet. Det var super let, og min kæreste og jeg syntes begge, at det var lækkert. Jeg fulgte korrekturlæsernes forslag og tilføjede sneærter og vandkastanjer til kyllingefadet. Jeg glemte at tilføje sukkeret og savnede det ikke. Dette vil være et hyppigt måltid herhjemme fra nu af.

Virkelig lækker! Når du har dine ingredienser klar til at gå, går madlavningen meget hurtigt og let. Cashewnøddernes knas tilføjede en dejlig kontrast til kyllingens og peberfrugtens struktur, jeg synes også, at jordnødder eller mandler ville være gode i dette. Jeg vil også gentage kommentarer fra andre korrekturlæsere om at lave mere sauce, end hvad der kræves i opskriften. Da jeg tilføjede det, tyknede det med det samme, og mens der var nok til at belægge kyllingen og peberfrugterne, var der ikke rigtig nok til at tjene som en sauce over enhver ledsagende ris eller andet korn.

Dette var lækkert! Jeg lavede mængderne det samme, som det krævede, bortset fra at tilføje 1 kop sukkerærter til flere grøntsager. Næste gang vil jeg gøre hvad tidligere plakater gjorde og lave mere sauce, da det var lidt tørt, men smagen var fantastisk! Jeg erstattede tør sherry med hvidvin og kogte nogle almindelige løg med peberfrugterne, da jeg ikke havde grønne løg. Også subbed malet ingefær til frisk ingefær. Ristning af disse cashewnødder i starten gjorde dem endnu bedre! Serveret den over brune ris. Jeg vil lave dette igen!

let og lækkert - elsker smagene. Jeg tilføjede også 3 gange blandingen til saucen og tilføjede sneærter. Havde bare almindelige brune ris og nød det fuldstændig. Bestemt keeper!

Både min forlovede og jeg nød denne ret meget, og vil helt sikkert lave igen, især da vi har en tendens til at have de fleste, hvis ikke alle ingredienserne til rådighed. God smag, let at lave. Jeg fulgte stort set opskriften, bortset fra at jeg brugte et udbenet kyllingebryst og skar tynde strimler ud af det (som fungerede fint). Jeg lavede ikke rispilaf (brugte bare almindelig klæbrig ris) - selvom det lyder godt!

Dette er blevet en ny favorit! Så let og hurtigt.

Lavet som den er og serveret med brune jasminris. Det var hurtigt, let og godt. Jeg vil helt sikkert gøre det igen og begynde at tilføje mine egne vendinger til den gode base.

Ønskede noget simpelt, der ikke ville kræve en tur i butikken. Plukkede dette ud af april 09-udgaven, undtagen inkluderet ¾c julienne-skåret løg (fra en lignende opskrift i maj 09-udgaven) og brugt hvidløg og ingefær på flaske. Serveret med den anbefalede vandkastanje ris. Meget hurtig og nem. For folk der kan lide lidt varme, Sriracha på bordet.

Fremragende !! Denne stege er meget velsmagende og meget lettere end min gamle opskrift på cashewkylling. DH elskede det også. Ligesom de fleste stege-opskrifter kan du lege med ingredienserne og tilføje ekstra grøntsager. Men den er også lækker ”som den er”. Denne er en keeper!

Mand og jeg kan virkelig godt lide denne ret. Næste gang laves kylling og peber i mindre stykker, fordobles saucen og lægges flere grøntsager i, som ideen fra en tidligere anmelder af sneærter og broccoli. En bestemt gentagelse.

Min mand og jeg elsker denne opskrift! Næste gang planlægger jeg at tilføje sneærter og vandmutter sammen med den røde paprika. Det var fantastisk, og jeg vil helt sikkert lave dette igen!

Lækkert og let. Jeg tredoblede saucen, så jeg kunne tilføje en gul peber, en appelsin peber, broccoli og sukker snap ærter. Jeg kan godt lide at tilføje masser af grøntsager! Jeg lavede saucen med brandy i stedet for tør sherry, fordi jeg ikke havde tør sherry ved hånden. Det smagte helt fint! Jeg vil helt klart opfordre til tilføjelse af flere grøntsager-du kan strække portionerne ud på den måde ELLER bare få et stort, skyldfrit måltid!

Dette var lækkert og overrasket hele vores familie, herunder min teenage søn, der "hader" asiatisk mad. Jeg tilføjede gulerødder og broccoli for at øge grøntsagerne i denne ret. Fordi jeg tilføjede grøntsager, måtte jeg øge saucen lidt.

Jeg elskede dette twist på sødt, krydret og salt. Jeg serverede den med kog-i-en-pose fuldkornsris og vandkastanjer og knust rød peber. Min mand var halvdårlig på det, men jeg syntes det var fantastisk. Saucen sætter sig fint op, men min pande var lidt for varm, da jeg tilføjede kyllingen og saucen, så jeg var nødt til at tilføje kylling bouillon og lave en lille smule af en pande sauce for at gemme den. Men det kan være fordi jeg kun bruger Pam madlavningsspray og ikke den anbefalede rapsolie.


Sådan laver du Jack Daniels Sauce:

For at lave denne velsmagende Jack Daniels sauce, simpelthen ...

  1. Kombiner ingredienserne. Læg dem alle i en gryde og rør godt rundt.
  2. Laver mad. Bring saucen i kog, reducer derefter varmen og lad den simre i 40-50 minutter, indtil den tykner.
  3. Brug det med det samme, eller stil det på køl til senere. Server det med kylling, svinekød, oksekød og mere!


General Tso’s Chicken Stir Fry

Kog ris til pakningsvejledningen. Skær grøntsagerne i mindre stykker.

Opvarm 2 spsk olie i en stor gryde over medium høj varme, indtil det skinner. Tilsæt grøntsager, smag til med salt og peber, og svits 5-7 minutter, indtil de er bløde. Reducer varmen til medium, hvis grøntsager begynder at brænde. Fjern til tallerken og sæt til side.

Tilsæt de resterende 2 spsk olie i den samme gryde, indtil det skinner. Tilsæt kylling, smag til med salt og peber, og kog på alle sider, indtil saften løber klart og ingen lyserøde rester, 7-10 minutter.

Reducer varmen til medium og tilsæt sauce, omrør for at kombinere, tilføj mere, hvis det ønskes. Kom grøntsagerne tilbage i gryden og rør rundt for at kombinere. Lad det simre, indtil det er varmt, cirka 5 minutter.

Server omrøringsblandingen over kogte ris med et drys hakket frisk basilikum.


Se videoen: Steak with Peppercorn Sauce Recipe Salt Aged Rib Eye Steak + Peppercorn Sauce Recipe (Oktober 2021).