Martyr

I dag 9. marts fejres de 40 hellige martyrer af den ortodokse kirke.

  • 250 g martyrer,
  • 1,2 l vand,
  • skræl af en halv citron,
  • 400 gr hakkede valnødder,
  • kanelstænger og formalet,
  • honning (afhængigt af hvor sød du vil have det)

Portioner: 4

Forberedelsestid: mindre end 30 minutter

OPGAVE FORBEREDELSE Martyrer:

Jeg købte martyrer, fordi jeg ikke havde formen til at skære dem, og jeg havde ikke tid til at væve dem.

Hvis du har formen (eller tålmodigheden) er dejen til kogte martyrer følgende: 250 gram mel, 120 ml varmt vand og salt. Homogeniser ingredienserne, indtil du får en hård dej. Fordel dejen på den meldryssede mor og skær den i former. Lad martyrerne tørre lidt om aftenen, helst om morgenen. Eller de kan sættes lidt i ovnen, hvis du har travlt.

Jeg kogte vand med honning, citronskal og en kanelstang.

Da det kogte tilføjede jeg martyrerne og lod det koge i 10 minutter.

Derefter tilføjede jeg valnødder.

Ved servering kom jeg lidt flere valnødder ovenpå og lidt malet kanel.

De er meget gode og duftende!


Video: Depeche Mode - Martyr Official Video (Oktober 2021).