Traditionelle opskrifter

Opskrift på asiatisk takeaway -nudler

Opskrift på asiatisk takeaway -nudler

  • Opskrifter
  • ingredienser
  • Kød og fjerkræ
  • Fjerkræ
  • Kylling
  • Skær af kylling
  • Kyllingebryst

Prøv dette næste gang, du leder efter en takeaway. Snart banker folk måske på din dør efter opskriften.

102 mennesker lavede dette

IngredienserServerer: 2

  • 250 g tynde risnudler eller vermicelli -pasta
  • 1 tsk vegetabilsk olie
  • 1 tsk sesamolie
  • 1/2 løg, hakket
  • 1 fed hvidløg, hakket
  • 1 kyllingebrystfilet uden hud, udbenet - skåret i stykker på 1 cm
  • 1 spsk revet frisk ingefærrod
  • 2 blade bok choy, i tern
  • 60 ml (2 fl oz) kyllingefond
  • 2 spsk tør sherry
  • 1 spsk sojasovs
  • 1 1/2 spsk hoisin sauce
  • 2 forårsløg, tyndt skåret

MetodePrep: 15min ›Kog: 20min› Klar om: 35min

  1. Kog nudler i henhold til pakningsvejledningen. Dræne.
  2. I mellemtiden, i en stor nonstick wok, varme olier over medium høj varme. Svits løg og hvidløg, indtil det er blødgjort. Rør kylling i, og kog, indtil kyllingen er brun. Rør ingefær, bok choy, kyllingekraft, sherry, sojasovs og hoisinsauce i.
  3. Kast nudler med kyllingeblanding, indtil de er godt belagt. Serveres varm drysset med forårsløg i skiver.

Senest set

Anmeldelser og bedømmelserGennemsnitlig global vurdering:(106)

Anmeldelser på engelsk (73)

af Ginny Maziarka

Jeg vurderede denne opskrift med 5 stjerner, da den er en perfekt basisopskrift. Alle kan tage dette, lege med det og få det til at passe til bestemte smagspræferencer. Hvis det er for fedtet, har du tilføjet FOR MEGET SESAM/CANOLA OLIE. Hvis det ikke er krydret nok for dig, er de angivne ingredienser IKKE krydret. Du skal tilføje rød peberflager, karry eller andet krydderi efter eget valg for at få det på den måde. Har du ikke nok smag til dig? Ro gennem dine krydderier og få det! Et godt twist til hoisin -saucen er at bruge sorte bønner og hvidløgspasta. Kom lidt fiskesauce i. Leg med grøntsagerne. Hav det sjovt med denne opskrift! -09 juni 2005

af LARA GIESBERS

Efter at have spist dette måltid (jeg prøvede det på familien denne lørdag aften d. 24-03-2001), talte min mand og jeg om det og besluttede, at en variation ville være god. Dette er kun et forslag, men vi troede at bruge mindre ingefær (1/2 spsk ville være godt), mindre pasta (sandsynligvis 4-6 oz), mere sojasovs (ca. 1 spsk mere), mere hoisin sauce (ca. 1 spsk mere ), mere kylling (jeg brugte en 9oz tid trimmer boks, så jeg ville fordoble det), og tilføj cirka 1 kop friske skiver i skiver. Jeg vil prøve den variation næste indkøbstur. Ellers mange tak for at dele denne opskrift, den er helt fantastisk! og når du får alle ingredienserne samlet ... helt let at tilberede! -26. marts 2001


25 bedste nudelopskrifter

Vi har rundet 25 af de bedste og mest populære nudelopskrifter, herunder stegte nudler, kastede nudler, kolde nudelsalater og nudelsupper, med masser af veganske og vegetariske retter også. Så hvis du har lyst til en sen ramenfix eller take -away på en travl hverdag, så er du kommet til det rigtige sted. Plus, den bedste del er, at næsten alle disse opskrifter tager mindre end 20 minutter at lave. Så let!


Opskriftsoversigt

  • 1 (8 ounce) pakke englehårspasta
  • 1 tsk rapsolie
  • 1 tsk sesamolie
  • ½ løg, hakket
  • 1 fed hvidløg, hakket
  • 1 kyllingebryst uden skind uden ben, skåret i mundrette stykker
  • 1 spsk revet frisk ingefær
  • 2 blade bok choy, i tern
  • ¼ kop kylling bouillon
  • 2 spsk tør sherry
  • 1 spsk sojasovs
  • 1 ½ spsk hoisin sauce
  • ⅛ tsk salt
  • 2 grønne løg, hakket

I en stor gryde med kogende saltet vand koges engelhårspasta til al dente. Dræne.

I mellemtiden opvarmes raps og sesamolie i en stor nonstick -stegepande over medium høj varme. Svits løg og hvidløg, indtil det er blødgjort. Rør hakket kylling i, og kog til kyllingebrun og saft løber klart. Rør ingefær, bok choy, kyllingekraft, sherry, sojasovs og hoisinsauce i. Reducer varmen, og fortsæt med at lave mad i 10 minutter.

Rør pastaen med kyllingeblandingen, indtil den er godt belagt. Smag til med salt. Serveres varm drysset med hakket grønne løg.


34 Bomb-A ** måder at spise asiatiske nudler på

Når du har lyst til pasta, men ikke vil have al den ost, disse dårlige drenge gotchu.

Leder du efter flere asiatiske måltider? Prøv vores ultimative kinesiske opskrifter.

Gør den øjeblikkelige ramen til et rigtigt måltid.

KØB NU Le Creuset Skillet, $ 200, amazon.com

Det er endda bedre end takeaway.

Skyd tingene op med Shrimp Kung Pao Noodles.

Du kan ikke gå galt med en klassiker!

Med sojasovs-infunderet flank bøf og broccoli er disse risnudler så meget bedre end takeaway.


At samle dan dan nudler som en lokal

At samle dan dan nudler som en kinesisk gadesælger:

  • Hæld lidt sauce i en lille skål og chili olie efter din smag
  • Tilsæt nudlerne
  • Top med hakket svinekød, grønne grøntsager, knuste jordnødder og grønne løg
  • Bland og nyd!

Hvis du prøver denne opskrift, så lad os vide det! Efterlad en kommentar, bedøm den (når du har prøvet det), tag et billede og tag det @omnivorescookbook på Instagram! Jeg ville elske at se, hvad du finder på.


20 bedste indokinesiske og asiatiske nudleropskrifter

Nudler er en fast mad i det asiatiske køkken og en meget populær ret over hele verden. Det tilberedes af dej af ris eller hvede, der strækkes eller rulles fladt og skæres i forskellige former og længder.

Nudler er en alsidig mad, der kan tilberedes på en række måder-kogt, grydet, dybfyret, suppe osv.

Traditionelle nudler er fremstillet af hvedemel, boghvedemel, rismel og forskellige typer stivelse såsom sød kartoffelstivelse, mungbønnestivelse osv.

Nudler er kaloriefattige og fyldt med kulhydrater, fibre og proteiner sammen med mineraler zink og jern - som alle arbejder sammen for at skabe en kostbalance.

Som en alsidig mad kan nudler tilberedes i kombination med forskellige typer grøntsager, kød, fisk og skaldyr for at forbedre smagen af ​​næringsværdi.

Risnudler, den mest almindelige variant af asiatiske nudler er naturligt glutenfri, hvilket gør dem lette at fordøje og egnede til mennesker med glutenfølsomhed eller cøliaki.

Normalt er kinesiske gademadvarer som nudler fyldt med krydderier og olie, men når du tilbereder dem derhjemme, kan du altid justere mængden af ​​krydderier og olie for at gøre det sundere uden at ofre smagen.

I denne artikel har vi bragt dig en samling af håndplukkede asiatiske og indokinesiske nudleropskrifter, der kan serveres som sunde snacks eller komplette måltider.

20 bedste indokinesiske og asiatiske nudleropskrifter

1. Grøntsagsnudler/Veg Hakka Noodles

Ingredienser -

  • Hakka nudler
  • Forårsløg
  • Gulerod
  • franske bønner
  • Knap svampe
  • Paprika
  • Hvidløg
  • Chilier
  • Selleri
  • Riseddike/Hvideddike
  • Olie
  • Salt
  • Peber
  • Vand

Vegetabilske nudler eller Veg Hakka Noodles er en populær indokinesisk opskrift, der fås i de fleste indiske restauranter og streetfood-led. Det er en enkel og let nudelopskrift, der kan serveres som hovedmåltid med chilikylling eller en sund madpakke til børn og voksne. Hovedhemmeligheden ved at udvikle den autentiske kinesiske aroma er at bruge riseddike i stedet for almindelig hvid eddike.

Kombinationen af ​​friske grøntsager og nudler skaber en mættende, sund og sund ret, der kan nydes selv af sundhedsbevidste personer. Denne nudleropskrift er ekstremt let og enkel, fordi den bruger minimal olie og ikke kræver krydderier eller saucer. De eneste krydderier, der bruges her, er salt og sort peber.

Du kan få den komplette opskrift fra - vegrecipesofindia

2. Kyllingnudler

Ingredienser -

  • Ukogte nudler
  • Udbenet kylling
  • Hvidløgsfed
  • Soya sovs
  • Rød chilisauce
  • Alt i en sauce
  • Peberpulver
  • Forårsløg
  • Gulerod
  • Capsicum
  • Olie
  • Salt

Kyllingnudler er måske de mest populære indokinesiske retter, der er elsket af både unge og gamle. Og det bedste ved nudler er, at du kan forberede det til dit hjem, og det viser sig meget sundere og smager meget bedre i forhold til restauranter eller takeaway. Det laver en hurtig frokost eller middag og mættende snack til børn.

Denne nemme opskrift på kyllingnudler er ekstremt let at lave, og den er ret sund, fordi den ikke indeholder kunstige smagsstoffer som f.eks. Mononatriumglutamat, der sædvanligvis tilsættes kinesiske fødevarer i restauranterne. Da du er en alsidig ret, kan du altid forbedre nudlernes sundhedskvotient ved at tilføje dit valg af grøntsager til det. Kylling er en potent kilde til komplet protein, der gør det til en sund tilføjelse til retten.

Du kan få den komplette opskrift fra - nisahomey

3. Æggnudler

Opskriftstype - Hovedret/snack

Ingredienser -

  • Nudler
  • Æg
  • Hvidløgsfed
  • Peberpulver
  • Eddike
  • Olivenolie/sesamolie

Valgfrie ingredienser:

  • peberfrugter
  • Løg
  • Gulerod
  • Soya-sovs
  • Tomatsovs
  • Stjerneanis
  • Mace

Dette er en let, lavt kalorieindhold og sund opskrift på ægnudler, der kan tilberedes med minimale ingredienser, men smager fantastisk. Den er virkelig hurtig at sammensætte og fungerer som en mættende aftensnack eller et komplet måltid, der kan serveres til aftensmad. Du kan altid tilføje dit valg af friske grøntsager til nudlerne for at gøre det endnu sundere.

Denne nudelopskrift gør ikke brug af saucer eller smagsstoffer som mononatriumglutamat. Men du kan altid tilføje dine yndlingssaucer som chilisauce, tomatsauce og eddike for at forbedre smagen og smagen. Æg er en rig kilde til protein og sunde fedtstoffer, der forbedrer skålens sundhedskvotient.

Du kan få den komplette opskrift fra - indianhealthyrecipes

4. Indokinesisk rejer Chow Mein

Ingredienser -

  • Æggnudler /Risnudler
  • Rejer
  • Grøn peberfrugt
  • Gulerødder
  • rødløg
  • Spidskål
  • Hvidløgsfed
  • Grøn chili
  • Eddike
  • Soya sovs
  • Rød chilisauce
  • Olie
  • Salt
  • Peber

Rejer Chow Mein er en klassisk indokinesisk ret tilberedt med en blanding af nudler og friske rejer. Det er en mildt smagfuld og blød krydret nudleropskrift, der også indeholder godheden fra friske grøntsager. Kombinationen af ​​sojasovs, eddike og rød chilisauce gør den klassiske kinesiske smag til den. Den kan nydes alene eller sammen med en kinesisk sovsret.

Du kan bruge friske eller frosne rejer til denne opskrift. Rejer er en glimrende kilde til protein med lavt kalorieindhold. Det indeholder også selen, der neutraliserer skader på frie radikaler og reducerer risikoen for kræft. Det er også en god kilde til vitamin B12, vitamin D og omega-3 fedtsyrer, der beskytter hjernen, forbedrer hjerte-kar-sundhed og styrker knoglerne.

Du kan få den komplette opskrift fra - tastechronicles

5. Stir Fry Beef Noodles

Ingredienser -

Til omrøring:

  • Risnudler
  • Hvidløgsfed
  • Ingefær
  • Vegetabilsk olie
  • Magert oksekød
  • Gulerod
  • Grønne løg
  • Frisk koriander (valgfrit)

Dette er en superhurtig og let stege oksekødsnudler tilberedt med hakket oksekød. Det kræver kun få basale ingredienser og tager mindre end 30 minutter at sammensætte. Du kan altid tilføje nogle friske grøntsager som broccoli, peberfrugter, snærter osv. For at gøre det mere mættende og nærende.

Dette er en usædvanlig sund, lavt kalorieindhold nudler opskrift. På trods af ordene stir fry i navnet, involverer madlavningen hovedsageligt sautering. Det magre oksekød, der bruges i opskriften, indeholder minimal mængde fedt og er fyldt med protein og fiber af høj kvalitet, der understøtter vækst og udvikling og hjælper med vægttab. Det indeholder også nogle essentielle mineraler som jern og zink.

Du kan få den komplette opskrift fra - budgetbytes

6. Hoisin Pork Noodle Bowls

Ingredienser -

Til Hoisin Sauce:

  • Vand
  • Soya sovs
  • sesamolie
  • Honning
  • Fiskesovs
  • Riseddike
  • Limesaft
  • Hvidløg-chilisauce
  • Hoisin
  • Jordnøddesmør
  • Koriander

Til omrøring:

  • Coleslaw -blanding
  • Grønne løg
  • Jordnødder
  • Madolie
  • Brune risnudler

Forkæl dig med den lækre smag af Hoisin Pork Noodle Bowls og nyd smagen af ​​ægte kinesisk køkken. Opskriften tilberedes ved at kombinere langsomt kogt svinekød med stegte risnudler og grøntsager og krydre kombinationen med en Hoisin-peanutsauce. Dette er et komplet måltid i sig selv, der kan tilberedes på en håndvending og ikke kræver tilbehør.

Inkluderingen af ​​grøntsager i denne nudel gør det endnu mere mættende og nærende. Brugen af ​​brune risnudler i stedet for hvide nudler hjælper med at levere nogle sunde komplekse kulhydrater til retten. Svinekød er omtrent lige magert som kylling, og det giver et stort boost af komplet protein til kroppen. Det er også en stærk kilde til jern, kalium, zink og B-vitaminer.

Du kan få den komplette opskrift fra - den fulde favorit

7. Svampenudler

Samlet tid - 1 time 10 minutter

Ingredienser -

  • Shitake svampe
  • Løg
  • Hakket svinekød (valgfrit)
  • Majsstivelse
  • Vand
  • Tørre nudler
  • Olie
  • Shaoxing vin
  • Soya sovs
  • Mørk champignon sojasovs
  • sesamolie
  • Hvid peber

Dette er en sund og lækker opskrift på champignon nudler, der vil blive elsket af alle svampeelskere derude. Det kan også nydes af veganere og vegetarer, bare udelad svinekødet. Svampene giver retten en subtil og unik smag og en dejlig sej konsistens. Server det varmt toppet med nogle spidskål, og du har et fremragende måltid i en gryde ved dit middagsbord.

Svampe indeholder nogle sjældne sygdomsbekæmpelse og næringsstoffer, der hjælper med at beskytte mod bryst- og prostatakræft. Svampe er fyldt med selen, kobber og kalium, og det bedste er, at disse næringsstoffer ikke ødelægges, selv efter tilberedning-omrøring, grillning og mikrobølgeovn.

Du kan få den komplette opskrift fra - thewoksoflife

8. Panner Nudler

Ingredienser -

  • Nudler
  • Olie
  • Ingefær
  • Hvidløg
  • Grønne chili
  • Kål
  • Gulerod
  • Bønner
  • Paneer
  • Tomatketchup
  • Eddike
  • Soya sovs
  • Salt
  • Peber
  • Ajinomoto en knivspids (valgfrit)
  • Forårsløg

Paneer-nudler er en innovativ, sund og velsmagende indokinesisk ret, der er en godbid for vegetarer. Det er let at tilberede og passer godt til enhver kinesisk sideretning, f.eks. En blandet grøntsag Manchurian. Inkluderingen af ​​paneer og friske grøntsager øger denne opskrifts sundhedskvotient og gør den endnu mere mættende. Selvom denne opskrift gør brug af natriumglutamat (Ajinomoto), men det er valgfrit, og du kan lade det være.

Paneer er en potent vegetarisk proteinkilde, der understøtter muskelopbygning og reparation. Det indeholder også calcium, der hjælper med at opbygge stærkere tænder og knogler. Den konjugerede linolsyre (en type fedtsyre) i paneer hjælper med vægttab ved at øge fedtforbrændingsprocessen i kroppen.

Du kan få den komplette opskrift fra - yummytummyaarthi

9. Kølige hvidløgsnudler

Ingredienser -

  • Kogte nudler
  • Finthakkede grøntsager (gulerødder, franske bønner, kål)
  • Løg
  • Tørret rød chili
  • Hvidløgsfed
  • Soya-sovs
  • Eddike
  • Salt
  • Olie
  • Sukker
  • Forårsløg

Chili Garlic Noodles er en krydret, krydret og smagfuld indokinesisk nudelopskrift, der laver en lækker og hurtig frokost eller middag. De slående hvidløg og tørrede røde chili -smag giver denne ret et smagfuldt slag. Tilsætning af sukker balancerer smagen og tilføjer en subtil sødme til retten, der passer godt til chiliens stærke smag.

Dette er en usædvanlig alsidig ret, og du kan tilføje dit valg af grøntsager og røræg til nudlerne for at hive sundhedskvoten op. Denne opskrift gør ikke brug af krydderier, smagen og smagen kommer fra den tørre chili og hvidløgspasta.

Du kan få den komplette opskrift fra - cookingfromheart

10. Cashew Sesam Nudler

Ingredienser -

  • Engelhårspasta (nudler)
  • Hvidløg
  • Let sojasovs
  • Riseddike
  • Asiatisk sesamolie
  • Rød peberflager
  • Sukker
  • Saltede ristede cashewnødder
  • Vand

Cashew sesamnudler er en autentisk asiatisk nudelopskrift, der er usædvanlig hurtig og let at lave. Du skal tilberede nudlerne separat, bland resten af ​​ingredienserne og tilsæt det derefter til nudlerne. De malede cashewnødder tilføjer saucen en dejlig nøddeagtig smag og rig tekstur. Den kan serveres ved stuetemperatur.

Det bedste ved denne Noodles-opskrift er, at den er enkel, ikke-krydret og ikke-fedtet, hvilket hjælper med at holde den let og kaloriefattig. Det gør ikke brug af nogen færdiglavede saucer eller krydderier. De eneste krydderier, der bruges her, er rød peberflager, der tilføjer et strejf af krydderi.

Du kan få den komplette opskrift fra - joyfulhomemaking

11. Japchae/koreanske glasnudler omrøres

Ingredienser -

  • Koreansk sød kartoffelstivelsesnudler
  • Ribbenfiller
  • Gulerødder
  • Baby spinat
  • Rød paprika
  • Gul løg
  • Frisk shiitakesvamp

Til krydderier med spinat:

Til Beef Marinade:

  • Soya sovs
  • Risvin (Mirin)
  • Hvidløg
  • Malet sort peber
  • sesamolie

Nudler og champignonmarinade:

  • Soya sovs
  • Honning
  • brunt sukker
  • sesamolie
  • Malet sort peber

Efterbehandling:

Japchae er en ekstremt populær og meget efterspurgt koreansk ret, der består af en kombination af røreglasnudler, kød og grøntsager. Den kan serveres som hovedret eller tilbehør til parret med sortbønnesovs. Retten smagt med sojasovs og garneret med sesamfrø med tilføjer en dejlig sej konsistens til den.

På trods af den lange liste med ingredienser er denne koreanske glasnudlerret ret ret let og sund, fordi den gør brug af sunde ingredienser. Det gør minimal brug af sunde saucer og krydderier til smag. Overfladen af ​​friske grøntsager, svampe og kød giver den et nærende og mættende præg. Brugen af ​​søde kartoffelstivelsesnudler i stedet for almindelige risnudler øger også dets sundhedskvotient.

Du kan få den komplette opskrift fra - mykoreankitchen

12. Miso Ramen

Opskriftstype - Hovedret/snack

Ingredienser -

  • Napa kål
  • Gulerødder
  • Vegetabilsk olie
  • Hvidløg
  • Ingefær
  • Spidskål
  • Tørre ramennudler (ægnudler)
  • Hønsefond
  • Kogte æg/soja syltede æg

Til Miso Tare:

  • Koreansk chilibønnesauce
  • Rød misopasta
  • Sake
  • Mirin
  • sesamolie

Miso Ramen er den ultimative asiatiske komfortmad, der kan sættes sammen på mindre end 15 minutter og er fyldt med godhed fra ramen nudler, kogte æg og masser af grøntsager. Denne opskrift stammer fra den nordlige region Hokkaido i Japan. Du kan også tilføje majskerner til fadet for at tilføje et hint til sødme til smagen og en sprød tekstur til den.

Det bedste ved Miso Ramen er, at det er en mættende og sund nudleropskrift, hvor hele madlavningen involverer kogning. Steg bare gulerødder og kål i et par minutter og hold til side, kog ramenudlerne og sammensæt derefter alle ingredienserne i skåle. Skålens krydderi kommer fra den lækre og smagfulde Miso Tare.

Du kan få den komplette opskrift fra - syltet blomme

13. Vietnamesisk oksekød Pho

Ingredienser -

Til hurtig bouillon:

  • Løg
  • Frisk ingefær
  • Kanelstænger
  • Stjerneanis
  • Nelliker
  • Korianderfrø
  • Natriumfattig oksekødsbouillon
  • Soya sovs
  • Fiskesovs
  • Gulerødder
  • Oksefilet
  • Tørrede risnudler
  • Spidskål
  • Chili peber
  • Citron
  • Bønnespirer
  • Friske urter - koriander, basilikum, mynte osv
  • Stærk sovs

Den klassiske vietnamesiske Beef Noodles Pho er den ultimative nudelsuppe til at forkæle dine smagsløg. Kombinationen af ​​sej nudler og saftige skiver af oksekød tilberedt i velsmagende og smagfuld bouillon giver et øjeblikkeligt boost til dit humør. Selvom en traditionel bouillon kan tage flere timer at forberede, er dette en hurtigere og lettere version af Beef Pho, der kan tilberedes på mindre end en time i dit køkken.

Dette er endnu en sund, sund og mættende nudlerret, der består af lag kogte risnudler, tyndt skåret oksekød og varm varm bouillon, der automatisk koger oksekødet i skålen. Du kan toppe din skål med dit valg af toppings - bønnespirer, skiver spidskål, lime kiler, friske krydderurter eller chili peber. Der kræves absolut ingen olie eller krydderier til madlavningen.

Du kan få den komplette opskrift fra - thekitchn

14. Shanghai Nudler

Ingredienser -

  • Mørk sojasovs
  • Østers sovs
  • Sukker
  • Frisk ingefær
  • Svinemørbrad eller Tofu (til veganer/vegetarer)
  • Æg nudler
  • Madolie
  • Hvidløgsfed
  • Grønne løg
  • Napa kål
  • Majsstivelse opløst i kylling/grøntsagsfond
  • sesamolie
  • Malet hvid peber

Shanghai Noodles er en verdensberømt kinesisk nudelopskrift, der er bredt tilgængelig på restauranter og gademad i Kina. De bløde og seje nudler dækket af fyldig brun sovs udgør en autentisk kinesisk ret. Det kræver ikke mange ingredienser, men opskriften er absolut tilfredsstillende.

Svinemørbradene tilføjer retten en dejlig kødighed, men du kan altid erstatte den med kylling, oksekød eller rejer. Veganer og vegetarer kan tilføje skiver fast tofu i stedet for svinekød. De grønne løg og kål giver en dejlig knase til nudlerne.

Du kan få den komplette opskrift fra - daringgourmet

15. Pad Thai Noodles

Total tid - 15 til 20 minutter

Ingredienser -

  • Tørrede risnudler
  • Hvidløgsfed
  • Fiskesovs
  • Tamarind koncentrat
  • Hakket chilipeber
  • Ristede jordnødder
  • Palmsukker
  • Æg
  • Kød/Rejer/Kylling
  • Fast tofu
  • Bønnespirer
  • Spidskål
  • Citron

Pad Thai er Thailands mest berømte nudleretter, der kan tilberedes med kød, rejer, kylling eller æg. Risnudlerne tilberedes i fiskesovs af tamarindjuice og toppes med ristede jordnødder og spidskål, der giver retten en dejlig sej konsistens og appetitlige aromaer til retten. Den sidste klemning af frisk limesaft fra toppen tilføjer et strejf af forfriskende skal.

Kombinationen af ​​kød, risnudler og tofu giver et sundt og sundt touch til retten. Både kød og tofu er fyldt med protein og essentielle mineraler, og risnudlerne giver nogle letfordøjelige kulhydrater.

Du kan få den komplette opskrift fra - wishfulchef

16. Penang Mee Goreng

Total tid - 15 til 20 minutter

Ingredienser -

Til saucen:

  • Citrongræs
  • rødløg
  • Hvidløgsfed
  • Rød chili
  • Tørret blæksprutte/frisk blæksprutte
  • Fast Bean Curd
  • Kartofler
  • Sukker
  • Tomatsovs
  • Mørk sojasovs
  • Salt
  • Tamarind gennemblødt i vand

Til fadet:

  • Våde gule nudler
  • Bønnespirer
  • Æg
  • Citron
  • Jordnødder
  • Salat
  • Rød chili

Mee Goreng er en meget populær opskrift på malaysiske nudler, der er tilgængelig på restauranter såvel som på gademad. For de fleste malaysiere er Mee Goreng den ultimative komfortføde for sjælen. De bløde og sej gule nudler tilberedt med fisk og skaldyr og overtrukket med syrlig tomatsauce gør en vidunderlig ret, som du kan nyde som en hurtig snack eller et komplet måltid til frokost eller middag.

Hemmeligheden ved at lave den perfekte Mee Goreng er at forberede nudlerne hurtigt ved høj varme. Det hjælper med at få duften og aromaen af ​​fadet frem. Hvis du laver Mee Goreng til mere end 2 personer, er det bedst at tilberede små portioner (1 til 2 portioner) på det tidspunkt, så saucen og krydderierne blandes med nudlerne på en bedre måde og forhindrer nudlerne i at brænde.

Du kan få den komplette opskrift fra - justasdelish

17. Jordnøddesmørforbud Mian

Samlet tid - 10 til 15 minutter

Ingredienser -

  • Wonton nudler
  • Cremet jordnøddesmør
  • Soya sovs
  • sesamolie
  • Spidskål
  • Valgfri pynt - agurk, Kimchi, Chili olie eller Sriracha

Bain Main er populær komfortmad, der stammer fra Fujian -provinsen i Japan. Udtrykket Ban Main står fra "Tossed Noodles", og det er en generisk betegnelse for en række forskellige nudleretter. Men den mest populære sort er Fujian Peanut Butter Ban Mian, der tager kun 10 til 15 minutter at lave mad og smager lækkert. Den beskedne kombination af nudler, sojasovs, jordnøddesmør og sesamolie skaber en enkel, men smagfuld ret, der fungerer som en instant snack eller et komplet måltid.

Ban Mein er en simpel ikke-olieagtig og ikke-krydret noodle-ret, der ikke indebærer stegning eller sautering. Hele madlavningen er en gennem kogning. Minimal mængde sesamolie tilsættes bare for at forbedre skålens smag. Det gør en sund og mættende snack, selv for de sundhedsbevidste mennesker derude.

Du kan få den komplette opskrift fra - spreadtoothin

18. Sojasovs stegte nudler

Ingredienser -

  • Friske ægnudler
  • Bønnespirer
  • Purløg
  • Løg
  • Strimlet ingefær
  • Skalotteløg
  • Ristede sesamfrø

Til saucen:

  • Vand
  • Let sojasovs
  • Mørk sojasovs
  • Råsukker
  • Østers sovs
  • sesamolie

Sojasauce Fried Noodles eller Sojasauce Chow Mein er en ekstremt populær morgenmadsret, der har sin oprindelse i det kantonesiske køkken. Den perfekt kogte nudel belagt med sød sojasovs er en godbid til smagsløgene, men den er meget let at tilberede. Den minimale brug af olie til stegning af nudlerne hjælper med at holde den let og ikke-fedtet. De friske bønnespirer og purløg tilføjer en dejlig crunch til nudlerne.

Næsten alle ingredienserne i denne opskrift har visse sundhedsmæssige fordele. Bønnespirer er en stor kilde til protein, vitaminer og mineraler, og de friske ægnudler er en stærk kilde til kulhydrater, der ikke kun øger mætheden, men også fungerer som energikilde.

Du kan få den komplette opskrift fra - christinesrecipes

19. Dan Dan Noodles

Samlet tid - 1 time 5 minutter

Ingredienser -

Til marinering af svinekød:

  • Hakket svinekød
  • Hakket ingefær
  • Shaoxing vin
  • Let sojasovs
  • Majsstivelse

At tilberede jordnødder: (Valgfrit)

Til omrøring af svinekød:

  • Vegetabilsk olie
  • Ingefær
  • Grønt løg
  • Mørk sojasovs
  • Let sojasovs
  • Sukker

Sådan blander du nudelsovs:

  • Kogende væske fra nudlerne
  • Chili olie
  • Let sojasovs
  • Hvidløgsfed
  • Grønt løg
  • Tørrede nudler
  • Baby bok choy

Dan Dan Noodles er en berømt Sichuan -snack og populær gademad, der er markeret med varme varianter og lækker smag. De frisklavede nudler serveret i aromatisk og skarp rød olie spækket med lækkert stegt flæsk gør en enkel, men smagfuld ret. Server den varm toppet med lidt hakket svinekød og peanutflager, og din autentiske Sichuan -snack er klar.

I modsætning til Dan Dan Noodles serveret i restauranter og streetfood -led, der drukner i chili -olie, er dette en hjemmelavet, blødere version af retten, der kan nydes af hele familien. Men hvis du føler, at den er for krydret til at håndtere, kan du justere mængden af ​​chili -olie efter dine præferencer. Den friske Bok Choy og stegt flæsk gør det sundt og gør den til en mættende snack.

Du kan få den komplette opskrift fra - omnivorescookbook

20. Ginger Scallion Noodles

Ingredienser -

  • Friske nudler eller tørrede ægnudler
  • Ingefær
  • Soya sovs
  • Mørk sojasovs
  • Salt
  • Forårsløg
  • Spidskål

Til Scallion Løg:

Beskeden og enkel Ginger Scallion Noodles er en almindelig ret i den daglige kinesiske madlavning. Det er en usædvanlig enkel og hurtig opskrift. Alt du skal gøre er at omrøre løg og spidskål på svag varme og derefter kombinere det med de kogte nudler. Nøglen til at lave den perfekte ingefærspidskålspids nudler det spidskålsolie og ingefærsauce - de to hovedingredienser, der gør aromaen, smagene og smagen til retten.

Dette er endnu en enkel og sund opskrift, der ikke gør brug af for meget olie eller krydderier. De appetitvækkende smag opnås fra hjemmelavede olier og saucer, der ikke indeholder tilsætningsstoffer, farver eller konserveringsmidler.

Du kan få den komplette opskrift fra - chinasichuanfood

Så prøv disse asiatiske og indokinesiske nudleropskrifter i dit køkken og server kinesisk mad i restaurantstil til din familie og venner.


Opskrift på asiatisk takeaway -nudler - Opskrifter

Beholdere til varme madvarer

Beholdere til kolde fødevarer

Isbadekar

Koptilbehør

Bestik og servietter

Papirposer og fødevarebærer

Sugerør

3 Velsmagende nudelopskrifter

Der er et gammelt kinesisk ordsprog, der siger, at jo længere nudler du spiser, jo længere lever du.

Takeaway Packaging -besætningen er alle enige om, at de vil leve så længe og så fuldt ud som muligt, så vi satte hovedet sammen, skurede snesevis af opskrifter, opvarmede vores woks og prøvede en vanvittig mængde nudler.

Vi udvalgte de 3 bedste og letlavede nudelopskrifter, der kan nydes på farten, på kontoret, i parken og fungerer perfekt i vores skræddersyede nudelkasser.

Uanset hvor længe de nudler du serverer dine kunder, kan du garantere glæde med disse velsmagende opskrifter og imponere med vores skræddersyede æsker.

Asiatiske hvidløg (spaghetti) nudler

(For at få flere oplysninger, tjek damndelicious.net)

Gør 4 portioner
Forberedelsestid: 30 minutter

Denne opskrift er fantastisk, hurtig og bruger de ingredienser, du allerede vil have.

Hvis du tillader spaghetti at tælle som nudler, kan du få nogle virkelig lange 'nudler', og du vil stort set leve for evigt!

Du mangler:
225 g spaghetti
1 spsk olivenolie
225 g champignoner i skiver
1 tern rød peber
2 courgetter i tern
1 revet gulerod
2 spsk friske hakkede korianderblade

(valgfrit) 350 g skrællede mellemstore rejer

Til saucen
80 ml reduceret natrium sojasovs
3 hakkede hvidløgsfedd
2 spsk brunt sukker
1 spsk hakket frisk chilipasta (eller mere, hvis du kan lide den brændende!)
1 spsk østerssauce
1 spsk friskrevet ingefær
1 spsk sesamolie

  • I en lille skål piskes sojasovs, hvidløg, farin, chilipasta, østerssauce, ingefær og sesamolie til side.
  • Kog pastadrænet godt i en stor gryde med kogende saltet vand.
  • Varm olivenolie i en stor gryde/wok ved medium høj varme.
  • Tilsæt rejer og 2 spsk sojasovsblanding, og kog, omrør lejlighedsvis, indtil de er lyserøde, cirka 2-3 minutter afsat.
  • Ellers/rør derefter svampe, peber, courgetter og gulerod i wokken.
  • Kog, omrør ofte, indtil den er mør, cirka 3-4 minutter.
  • Rør spaghetti, (rejer) og resterende sojasovsblanding i, indtil det er godt kombineret, cirka 2-3 minutter.
  • Server straks, pyntet med koriander.

Glutenfri mexicansk kyllingnudelsuppe

(For den originale opskrift, gå til Heather Christos opslag på heatherchristo.com)

Gør 8 portioner
Forberedelsestid: 11 minutter

Nudleretter behøver ikke altid at indeholde gluten, og de behøver ikke altid at være asiatiske.

Denne opskrift er lige så interessant og anderledes, som den er lækker.

Glæd dine kunder med denne glutenfrie takeaway-mulighed, og vær sikker på, at de kommer tilbage!

Du mangler:
2 spsk olivenolie
1 fint tern i løg
1 hakket fed hvidløg
330 g friske hakkede tomater
2 spsk chilipulver
1 spsk spidskommen
1 liter kylling bouillon
180 g selleri i tern
4 store skrællede og ternede gulerødder
1 'øre' majs (skær kolben af)
2 tsk tørret oregano
435 g kogte, strimlede kyllingebryst
227 g glutenfri spaghetti nudler
Pynt: hakket avocado, cherrytomater, frisk koriander, limeskiver

  • I en stor gryde tilsættes 2 spiseskefulde olivenolie, løg og hvidløg ved middel varme.
  • Svits til det er blødt og gyldent, 5-7 minutter.
  • Tilsæt de friske tomater og kog under omrøring i 2-3 minutter.
  • Tilsæt de tørre krydderier og bland i og derefter bouillonen.
  • Bring suppen i kog, og læg derefter et låg på gryden, og skru ned til laveste varme, og lad det simre i 15 minutter.
  • I krukken med en blender (i portioner) eller med en stavblender, purér suppebunden, indtil den er glat.
  • Tilsæt selleri, gulerødder og majsen i tern.
  • Tilsæt oregano og kyllingebryst og rør rundt.
  • Læg låget tilbage på gryden og lad det simre i yderligere 15 minutter.
  • I mellemtiden bringes en medium gryde vand i kog og pastaen koges til al dente.
  • Når pastaen er kogt, skylles godt med koldt vand og tilsættes derefter til suppen.
  • Krydr godt med kosher salt og pynt med hakket avocado, cherrytomater og frisk koriander server med en limeskive.

Vegansk krydret sesam & amp; Peanutnudler

(Opskrift med tilladelse fra Kathleen Henry via produceronparde.com)

Gør 6 portioner
Forberedelsestid: 25 minutter

Veganske retter har aldrig været mere populære. Hold dit tilbud aktuelt og dine veganske kunder begejstret for dig med denne lækre ret.

Vinterens elendigheder er væk! Denne varmende frokosttid er en sikker vinder!

Du mangler:
550 g tørrede spaghetti nudler
1 flok frisk hakket broccolirabe, buketter og stilke
35 g hvide sesamfrø + mere til pynt
60 ml sesamolie
60 ml + 2 spsk sojasovs
60 ml risvineddike
3 spsk vegansk granuleret sukker
3 spsk frisk ingefær i skiver
2 spiseskefulde cremet jordnøddesmør
4 store groft hakkede hvidløgsfedd
1 ½ spsk frisk chili -hvidløgspasta, efter smag
1 spsk frisk limesaft
4 friske skivede grønne løg

  • Bring en stor gryde med saltet vand i kog ved høj varme til pastaen.
  • Kog i henhold til pakken, cirka 9 minutter, indtil al dente.
  • Når der er cirka 3 minutter tilbage til nudlerne skal tilberedes, tilsættes den hakkede broccolirabe til parboil.
  • Si nudlerne og broccoli rabe tilbage til gryden og sæt til side.
  • I mellemtiden ristes sesamfrøene i en lille stegepande ved middel-lav varme i cirka 5-8 minutter, indtil de er let gyldenbrune og velduftende, omrøres ofte (pas på ikke at brænde). Læg i blenderen, når den er færdig.
  • Tilsæt de resterende ingredienser i blenderen sammen med sesamfrøene, undtagen de grønne løg.
  • Blend højt til super glat.
  • Rør i den kogte pasta og broccoli rabe, indtil det er godt kombineret sammen med de grønne løg.
  • Server varmt med et smil!

Uanset om de er mexicanske, asiatiske, glutenfrie, veganske, klæbrige, kolde eller varme, ser dine nudler bedst ud i vores fuldt tilpassede takeaway-nudelkasser.

Henvend dig til vores designteam for at sikre, at din mærkeemballage lever op til smagen af ​​dine nudler.


Veggie & Rice Noodle Bowl med Ginger Peanut Dressing

Jeg har en slags ting til nudelskåle, især denne, da den opfylder stort set alle de krav, jeg leder efter i et måltid: Hurtig, let, smagfuld, sund og tilfredsstillende. Plus, denne skål giver både varme fra sriracha og frisk grønt løg og sødt fra en cremet ingefær peanutsauce. Venner, dette er lækker enkelhed når det er bedst.

Konceptet er enkelt: Tilbered risnudler, hak friske grøntsager efter eget valg (jeg foretrækker gulerødder og grønne løg), tilsæt lidt protein (f.eks. Tofu), friske krydderurter (basilikum er min syltetøj) og pisk en hurtig dressing op og smid det hele sammen. Det er så utroligt mættende og kræver kun 10-15 minutter af din tid. Det er også vegansk og glutenfrit, og for vores jordnøddesmør-ugunstige venner skal du simpelthen tilføre cashewsmør eller tahini. Endelig noget vi ALLE kan nyde helt uden skyld.

I typically make this style of dish for dinner, but add a sauce to the noodles and cook everything together. But this fresh version is so light and refreshing and definitely hits the spot mid-day. However, it would make an excellent mid-week meal since it requires little time and thought and can be assembled buffet style so even picky eaters get what they want.

The peanut dressing is what makes this dish: Peanut butter, toasted sesame oil, honey, soy sauce, lime, ginger, chili garlic sauce and hot water.

Learn about the origins of peanut sauce, as well as how to make our new go-to peanut sauce, here!

These ingredients can be found at any Asian market. At the market right up the way from our house I score giant bottles of Sriracha for like $2, packs of noodles for $1, and huge bags of basil for 69 cents. SIXTY NINE CENTS! Sund og rask og billig? Tilmeld mig.


Heat the oven to 200C, gas 6. Cook the scampi on a lined baking tray for 15-20 mins.

Cook the noodles in boiling water for 3 mins, then drain and toss with the peanut or sesame oil. Sæt til side.

Heat the vegetable oil in a wok or sauté pan and cook the onion for a few mins. Add the frozen vegetables and cook for 5 mins. Mix together the curry paste with the soy, lime juice and coriander and pour into the pan. Cook for 1 min, then toss in the noodles and coat well in the sauce.

Serve the noodles and veg topped with the cooked breaded scampi.


How to make sweet and sour noodles

You’re busy… I feel you. That’s why this easy Asian dinner comes together in under 20 minutes. Like I said earlier, nothing fancy to see here. It’s just oodles of noodles and some leftovers from your fridge. Let’s make this!

Cook your pasta according to package directions, but to avoid over cooked, soggy noodles, stop cooking when they’re al dente. Rinse under cold water and set them aside in a strainer.

Heat a large skillet or a wok with sesame oil over medium high. Add the red onion and saute for 2 minutes, until fragrant. Add bell pepper slices and saute/stir fry again for and additional minute, or until peppers are coated in oil and slightly cooked.

Add the cooked pasta to the ingredients in the pan and toss to combine. If the noodles seem a bit dry, you can add an additional 1 tbsp oil.

Mix in the sweet and sour sauce and cooked protein of choice. Toss all together and cook on medium until noodles are well coated, about 5 minutes.

Add optional diced pineapple, and reduce the heat to medium low. Cook for 2-3 minutes, until pasta and sauce are evenly coated with vegetables.

Garnish with chopped green onion, cilantro, and red pepper flakes. Serve immediately or place in airtight container to store in fridge.

Se? It’s just that easy. The Asian noodle recipe makes enough sweet and sour noodles to serve 4 to 5 people.

How long can you keep leftovers?

Well, when you make a recipe with fresh ingredients, leftovers are usually good for a few days. But, if you are using leftovers from your fridge to make the sweet and sour noodles, I’m going to suggest that you eat the meal up within 2 days.

Other deliciousness to serve with this Asian noodle recipe:

Make yourself a full-blown, gluten free, dairy free Asian inspired dinner. Because who doesn’t love that, right? YOLO! There are a lot of things that pair well with sweet and sour noodles. Brug for nogle ideer? I got you covered


Se videoen: How to Use a Bamboo Steamer (Oktober 2021).