Traditionelle opskrifter

Frosne godbidskæder tilføjer græsk yoghurt til deres menuer

Frosne godbidskæder tilføjer græsk yoghurt til deres menuer

Is- og yoghurtkæder udnytter den voksende popularitet af græsk yoghurt med nye menupunkter.

Torsdag rullede TCBY en ny soft-serve-version af den trendy yoghurt ud.

Debutsmagten er Honey Vanilla. Den har to gange proteinet-otte gram-af kædens Super Fro-Yo, 100 kalorier og intet fedt pr. Portion på fire ounce.

Flere smag kommer til sommer, sagde Salt Lake City, Utah-baserede kæde, som har omkring 600 lokationer verden over.

Også i denne uge introducerede 300-enhedens Ben og Jerry’s fire nye græske frosne yoghurtsmagninger, herunder Strawberry Shortcake, Raspberry Fudge Chunk, Banana Peanut Butter og Blueberry Vanilla Graham.

Alle er højere i protein og lavere i kalorier end kædens almindelige is, sagde Burlington, Vt.-baseret selskab.

Begge kæder sagde, at varerne var inspireret af populariteten af ​​mere cremet yoghurt i græsk stil.

TCBY, der har arbejdet på at ompositionere sig selv som en mere nærende mulighed i segmentet frosne desserter, sagde, at græsk yoghurt som kategori vokser med en årlig hastighed på omkring 130 procent.

“Forbrugerne ser på græsk yoghurt som en tilfredsstillende, mættende og sund mulighed. Faktisk er græsk yoghurt 76 procent mere tilbøjelig til at blive spist som måltidserstatning, ”sagde Wayne Geilman, TCBYs produktudviklingsdirektør.

Som frossen yoghurt "bevæger produktet sig ud over bare en snack eller godbid, og serverer en mere robust måltidsmulighed og inkluderer påfyldninger som frugt, honning og granola," sagde han.

I mellemtiden debuterede den Dallas-baserede Red Mango frossen yoghurtkæde, som længe har positioneret sig som en mere sund valgmulighed, i denne uge en ny "klassiker" -linje med smag, der er søde, ikke syrlige som dens signatursmag.

Den nye serie indeholder smagsoplevelser som kagedej, mælkechokolade, jordnøddesmør, vaniljestang, vaniljekagecreme, jordbærmilkshake og sukkerrørs cola.

”I løbet af det sidste år har jeg arbejdet hårdt på at genskabe de søde og cremede smag af frosne desserter, vi alle elskede at vokse op, men på den lækre og nærende måde gør Red Mango det bedst,” sagde Dan Kim, kæden med 160 enheder grundlægger og konceptchef. "Den nye helt naturlige klassikerlinje er vores sunde rekreation af Amerikas foretrukne frosne godbidder."

Kontakt Lisa Jennings på [email protected]
Følg hende på Twitter: @livetodineout


Sunde frosne godbidder for at få dig igennem sommerdagens hundedage

WASHINGTON - Hvis du leder efter en forfriskende godbid, der hjælper dig med at køle af i løbet af disse varme og dampende sommerdage, skal du glemme isgangen og i stedet gå til produktsektionen.

Et par stykker frugt, en hurtig puré og et par timer i fryseren er alt, hvad der kræves for at lave en sund og tilfredsstillende sommergod.

Ikke sikker på, hvor du skal starte? Brian Sykora, medstifter af DC's Pleasant Pops, har nogle råd. Han og hans forretningspartner Roger Horowitz begyndte at lave frosne pops i 2010. I modsætning til konventionelle Popsicles er de imidlertid teknisk paletas-en mexicansk pop fremstillet af frisk frugt.

At lave frosne pops

Sykoras bedste råd er at finde ud af, hvad der er i sæsonen. Han og Horowitz får inspiration til deres popsmag bare ved at læse landmændsmarkedet.

”Når vi ser, at vandmelon og mynte kommer ud på samme tid i sæsonen, siger vi,” Det vil måske smage godt sammen. ””

Og på denne tid af året er ferskner og nektariner i top.

Faktisk er de så modne, at der ikke skal meget til for at gøre dem til en velsmagende godbid. Sykora foreslår at puréer ferskner med bare et strejf af sukker ("De fleste frugter har allerede meget godt naturligt sukker," siger han) og hælder blandingen i forme og lægger dem i fryseren. Efter et par timer er de klar til at spise.

Hvis du vil indsætte en anden smagsdimension i dine frosne frugter, urter er altid en let tilføjelse. Tag for eksempel ananas og basilikum: en popkombination, Sykora kom frem til for et par år siden efter at have spist et stykke pizza, der havde ingredienserne som toppings.

"Vi kan godt lide at hente inspiration fra ikke kun markedet, men også det, vi finder i andre fødevarer," siger han.

Pleasant Pops laver også en rosmarin grapefrugt og en jordbær ingefær pop.

Når det kommer til at lave frosne pops, hold dig til at bruge frisk frugt. Sykora siger, at det fungerer bedst på grund af al den naturlige papirmasse.

“Jo mere papirmasse du kan beholde, jo bedre tekstur får du, når du rent faktisk går til at fryse den. Stenfrugt er fantastisk, fordi den har en masse naturlig frugtkød, hvilket gør det virkelig enkelt at lave en pop. ”

Nogle af Pleasant Pops ’kreationer omfatter mejeri, der stammer fra en gård i Pennsylvania - småkagerne og flødepoppen og den søde fløde og kanelpop er et par eksempler. Du kan altid tilføje græsk yoghurt for et sundt twist, og Sykora siger, at kokosmælk fungerer godt som et mælkefrit alternativ.

Klar til at prøve din hånd på at lave nogle frosne godbidder i denne måned? Tjek det tilhørende galleri for opskrifter og ideer til forfriskende frugtbaserede sommer desserter.


Sunde frosne godbidder for at få dig igennem sommerdagens hundedage

WASHINGTON - Hvis du leder efter en forfriskende godbid, der hjælper dig med at køle af i løbet af disse varme og dampende sommerdage, skal du glemme isgangen og i stedet gå til produktsektionen.

Et par stykker frugt, en hurtig puré og et par timer i fryseren er alt, hvad der kræves for at lave en sund og tilfredsstillende sommergod.

Ikke sikker på, hvor du skal starte? Brian Sykora, medstifter af DC's Pleasant Pops, har nogle råd. Han og hans forretningspartner Roger Horowitz begyndte at lave frosne pops i 2010. I modsætning til konventionelle Popsicles er de imidlertid teknisk paletas-en mexicansk pop fremstillet af frisk frugt.

At lave frosne pops

Sykoras bedste råd er at finde ud af, hvad der er i sæsonen. Han og Horowitz får inspiration til deres popsmag bare ved at læse landmændsmarkedet.

”Når vi ser, at vandmelon og mynte kommer ud på samme tid i sæsonen, siger vi,” Det vil måske smage godt sammen. ””

Og på denne tid af året er ferskner og nektariner i top.

Faktisk er de så modne, at der ikke skal meget til for at gøre dem til en velsmagende godbid. Sykora foreslår at puréer ferskner med et strejf af sukker ("De fleste frugter har allerede meget godt naturligt sukker," siger han) og hæld blandingen i forme og læg dem i fryseren. Efter et par timer er de klar til at spise.

Hvis du vil indsætte en anden smagsdimension i dine frosne frugter, urter er altid en let tilføjelse. Tag for eksempel ananas og basilikum: en popkombination, Sykora kom frem til for et par år siden efter at have spist et stykke pizza, der havde ingredienserne som toppings.

"Vi kan godt lide at hente inspiration fra ikke kun markedet, men også det, vi finder i andre fødevarer," siger han.

Pleasant Pops laver også en rosmarin grapefrugt og en jordbær ingefær pop.

Når det kommer til at lave frosne pops, hold dig til at bruge frisk frugt. Sykora siger, at det fungerer bedst på grund af al den naturlige papirmasse.

“Jo mere papirmasse du kan beholde, jo bedre tekstur får du, når du rent faktisk går til at fryse den. Stenfrugt er fantastisk, fordi den har en masse naturlig frugtkød, hvilket gør det virkelig enkelt at lave en pop. ”

Nogle af Pleasant Pops ’kreationer omfatter mejeri, der kommer fra en gård i Pennsylvania - småkagerne og flødepoppen og den søde fløde og kanelpop er et par eksempler. Du kan altid tilføje græsk yoghurt for et sundt twist, og Sykora siger, at kokosmælk fungerer godt som et mælkefrit alternativ.

Klar til at prøve din hånd på at lave nogle frosne godbidder i denne måned? Tjek det tilhørende galleri for opskrifter og ideer til forfriskende frugtbaserede sommer desserter.


Sunde frosne godbidder for at få dig igennem sommerdagens hundedage

WASHINGTON - Hvis du leder efter en forfriskende godbid, der hjælper dig med at køle af i løbet af disse varme og dampende sommerdage, skal du glemme isgangen og i stedet gå til produktsektionen.

Et par stykker frugt, en hurtig puré og et par timer i fryseren er alt, hvad der kræves for at lave en sund og tilfredsstillende sommergod.

Ikke sikker på, hvor du skal starte? Brian Sykora, medstifter af DC's Pleasant Pops, har nogle råd. Han og hans forretningspartner Roger Horowitz begyndte at lave frosne pops i 2010. I modsætning til konventionelle Popsicles er de imidlertid teknisk paletas-en mexicansk pop fremstillet af frisk frugt.

At lave frosne pops

Sykoras bedste råd er at finde ud af, hvad der er i sæsonen. Han og Horowitz får inspiration til deres popsmag bare ved at læse landmændsmarkedet.

”Når vi ser, at vandmelon og mynte kommer ud på samme tid i sæsonen, siger vi:” Det kan godt smage godt sammen. ””

Og på denne tid af året er ferskner og nektariner i top.

Faktisk er de så modne, at der ikke skal meget til for at gøre dem til en velsmagende godbid. Sykora foreslår at puréer ferskner med et strejf af sukker ("De fleste frugter har allerede meget godt naturligt sukker," siger han) og hæld blandingen i forme og læg dem i fryseren. Efter et par timer er de klar til at spise.

Hvis du vil indsætte en anden smagsdimension i dine frosne frugter, urter er altid en let tilføjelse. Tag for eksempel ananas og basilikum: en popkombination, Sykora fandt på for et par år siden efter at have spist en skive pizza, der havde ingredienserne som toppings.

"Vi kan godt lide at hente inspiration fra ikke kun markedet, men også det, vi finder i andre fødevarer," siger han.

Pleasant Pops laver også en rosmarin grapefrugt og en jordbær ingefær pop.

Når det kommer til at lave frosne pops, hold dig til at bruge frisk frugt. Sykora siger, at det fungerer bedst på grund af al den naturlige papirmasse.

"Jo mere papirmasse du kan beholde, jo bedre tekstur får du, når du rent faktisk går til at fryse den. Stenfrugt er fantastisk, fordi den har en masse naturlig frugtkød, hvilket gør det virkelig enkelt at lave en pop. ”

Nogle af Pleasant Pops ’kreationer omfatter mejeri, der stammer fra en gård i Pennsylvania - småkagerne og flødepoppen og den søde fløde og kanelpop er et par eksempler. Du kan altid tilføje græsk yoghurt for et sundt twist, og Sykora siger, at kokosmælk fungerer godt som et mælkefrit alternativ.

Klar til at prøve din hånd på at lave nogle frosne godbidder i denne måned? Tjek det tilhørende galleri for opskrifter og ideer til forfriskende frugtbaserede sommer desserter.


Sunde frosne godbidder for at få dig igennem sommerdagens hundedage

WASHINGTON - Hvis du leder efter en forfriskende godbid, der hjælper dig med at køle af i løbet af disse varme og dampende sommerdage, skal du glemme isgangen og i stedet gå til produktsektionen.

Et par stykker frugt, en hurtig puré og et par timer i fryseren er alt, hvad der kræves for at lave en sund og tilfredsstillende sommergod.

Ikke sikker på, hvor du skal starte? Brian Sykora, medstifter af DC's Pleasant Pops, har nogle råd. Han og hans forretningspartner Roger Horowitz begyndte at lave frosne pops i 2010. I modsætning til konventionelle Popsicles er de imidlertid teknisk paletas-en mexicansk pop fremstillet af frisk frugt.

At lave frosne pops

Sykoras bedste råd er at finde ud af, hvad der er i sæsonen. Han og Horowitz får inspiration til deres popsmag bare ved at læse landmændsmarkedet.

”Når vi ser, at vandmelon og mynte kommer ud på samme tid i sæsonen, siger vi,” Det vil måske smage godt sammen. ””

Og på denne tid af året er ferskner og nektariner i top.

Faktisk er de så modne, at der ikke skal meget til for at gøre dem til en velsmagende godbid. Sykora foreslår at puréer ferskner med et strejf af sukker ("De fleste frugter har allerede meget godt naturligt sukker," siger han) og hæld blandingen i forme og læg dem i fryseren. Efter et par timers gang er de klar til at spise.

Hvis du vil indsætte en anden smagsdimension i dine frosne frugter, urter er altid en let tilføjelse. Tag for eksempel ananas og basilikum: en popkombination, Sykora kom frem til for et par år siden efter at have spist et stykke pizza, der havde ingredienserne som toppings.

"Vi kan godt lide at hente inspiration fra ikke kun markedet, men også det, vi finder i andre fødevarer," siger han.

Pleasant Pops laver også en rosmarin grapefrugt og en jordbær ingefær pop.

Når det kommer til at lave frosne pops, hold dig til at bruge frisk frugt. Sykora siger, at det fungerer bedst på grund af al den naturlige papirmasse.

"Jo mere papirmasse du kan beholde, jo bedre tekstur får du, når du rent faktisk går til at fryse den. Stenfrugt er fantastisk, fordi den har en masse naturlig frugtkød, hvilket gør det virkelig enkelt at lave en pop. ”

Nogle af Pleasant Pops ’kreationer omfatter mejeri, der stammer fra en gård i Pennsylvania - småkagerne og flødepoppen og den søde fløde og kanelpop er et par eksempler. Du kan altid tilføje græsk yoghurt for et sundt twist, og Sykora siger, at kokosmælk fungerer godt som et mælkefrit alternativ.

Klar til at prøve din hånd på at lave nogle frosne godbidder i denne måned? Tjek det tilhørende galleri for opskrifter og ideer til forfriskende frugtbaserede sommer desserter.


Sunde frosne godbidder for at få dig igennem sommerdagens hundedage

WASHINGTON - Hvis du leder efter en forfriskende godbid, der hjælper dig med at køle af i løbet af disse varme og dampende sommerdage, skal du glemme isgangen og i stedet gå til produktsektionen.

Et par stykker frugt, en hurtig puré og et par timer i fryseren er alt, hvad der kræves for at lave en sund og tilfredsstillende sommergod.

Ikke sikker på, hvor du skal starte? Brian Sykora, medstifter af DC's Pleasant Pops, har nogle råd. Han og hans forretningspartner Roger Horowitz begyndte at lave frosne pops i 2010. I modsætning til konventionelle Popsicles er de imidlertid teknisk paletas-en mexicansk pop fremstillet af frisk frugt.

At lave frosne pops

Sykoras bedste råd er at finde ud af, hvad der er i sæsonen. Han og Horowitz får inspiration til deres popsmag bare ved at læse landmændsmarkedet.

”Når vi ser, at vandmelon og mynte kommer ud på samme tid i sæsonen, siger vi,” Det vil måske smage godt sammen. ””

Og på denne tid af året er ferskner og nektariner i top.

Faktisk er de så modne, at der ikke skal meget til for at gøre dem til en velsmagende godbid. Sykora foreslår at puréer ferskner med et strejf af sukker ("De fleste frugter har allerede meget godt naturligt sukker," siger han) og hæld blandingen i forme og læg dem i fryseren. Efter et par timer er de klar til at spise.

Hvis du vil indsætte en anden smagsdimension i dine frosne frugter, urter er altid en let tilføjelse. Tag for eksempel ananas og basilikum: en popkombination, Sykora fandt på for et par år siden efter at have spist en skive pizza, der havde ingredienserne som toppings.

"Vi kan godt lide at hente inspiration fra ikke kun markedet, men også det, vi finder i andre fødevarer," siger han.

Pleasant Pops laver også en rosmarin grapefrugt og en jordbær ingefær pop.

Når det kommer til at lave frosne pops, hold dig til at bruge frisk frugt. Sykora siger, at det fungerer bedst på grund af al den naturlige papirmasse.

“Jo mere papirmasse du kan beholde, jo bedre tekstur får du, når du rent faktisk går til at fryse den. Stenfrugt er fantastisk, fordi den har en masse naturlig frugtkød, hvilket gør det virkelig enkelt at lave en pop. ”

Nogle af Pleasant Pops ’kreationer omfatter mejeri, der stammer fra en gård i Pennsylvania - småkagerne og flødepoppen og den søde fløde og kanelpop er et par eksempler. Du kan altid tilføje græsk yoghurt for et sundt twist, og Sykora siger, at kokosmælk fungerer godt som et mælkefrit alternativ.

Klar til at prøve din hånd på at lave nogle frosne godbidder i denne måned? Tjek det tilhørende galleri for opskrifter og ideer til forfriskende frugtbaserede sommer desserter.


Sunde frosne godbidder for at få dig igennem sommerdagens hundedage

WASHINGTON - Hvis du leder efter en forfriskende godbid, der hjælper dig med at køle af i løbet af disse varme og dampende sommerdage, skal du glemme isgangen og i stedet gå til produktsektionen.

Et par stykker frugt, en hurtig puré og et par timer i fryseren er alt, hvad der kræves for at lave en sund og tilfredsstillende sommergod.

Ikke sikker på, hvor du skal starte? Brian Sykora, medstifter af DC's Pleasant Pops, har nogle råd. Han og hans forretningspartner Roger Horowitz begyndte at lave frosne pops i 2010. I modsætning til konventionelle Popsicles er de imidlertid teknisk paletas-en mexicansk pop fremstillet af frisk frugt.

At lave frosne pops

Sykoras bedste råd er at finde ud af, hvad der er i sæsonen. Han og Horowitz får inspiration til deres popsmag bare ved at læse landmændsmarkedet.

”Når vi ser, at vandmelon og mynte kommer ud på samme tid i sæsonen, siger vi,” Det vil måske smage godt sammen. ””

Og på denne tid af året er ferskner og nektariner i top.

Faktisk er de så modne, at der ikke skal meget til for at gøre dem til en velsmagende godbid. Sykora foreslår at puréer ferskner med et strejf af sukker ("De fleste frugter har allerede meget godt naturligt sukker," siger han) og hæld blandingen i forme og læg dem i fryseren. Efter et par timer er de klar til at spise.

Hvis du vil indsætte en anden smagsdimension i dine frosne frugter, urter er altid en let tilføjelse. Tag for eksempel ananas og basilikum: en popkombination, Sykora kom frem til for et par år siden efter at have spist et stykke pizza, der havde ingredienserne som toppings.

"Vi kan godt lide at hente inspiration fra ikke kun markedet, men også det, vi finder i andre fødevarer," siger han.

Pleasant Pops laver også en rosmarin grapefrugt og en jordbær ingefær pop.

Når det kommer til at lave frosne pops, hold dig til at bruge frisk frugt. Sykora siger, at det fungerer bedst på grund af al den naturlige papirmasse.

“Jo mere papirmasse du kan beholde, jo bedre tekstur får du, når du rent faktisk går til at fryse den. Stenfrugt er fantastisk, fordi den har en masse naturlig frugtkød, hvilket gør det virkelig enkelt at lave en pop. ”

Nogle af Pleasant Pops ’kreationer omfatter mejeri, der stammer fra en gård i Pennsylvania - småkagerne og flødepoppen og den søde fløde og kanelpop er et par eksempler. Du kan altid tilføje græsk yoghurt for et sundt twist, og Sykora siger, at kokosmælk fungerer godt som et mælkefrit alternativ.

Klar til at prøve din hånd på at lave nogle frosne godbidder i denne måned? Tjek det tilhørende galleri for opskrifter og ideer til forfriskende frugtbaserede sommer desserter.


Sunde frosne godbidder for at få dig igennem sommerdagens hundedage

WASHINGTON - Hvis du leder efter en forfriskende godbid, der hjælper dig med at køle af i løbet af disse varme og dampende sommerdage, skal du glemme isgangen og i stedet gå til produktsektionen.

Et par stykker frugt, en hurtig puré og et par timer i fryseren er alt, hvad der kræves for at lave en sund og tilfredsstillende sommergod.

Ikke sikker på, hvor du skal starte? Brian Sykora, medstifter af DC's Pleasant Pops, har nogle råd. Han og hans forretningspartner Roger Horowitz begyndte at lave frosne pops i 2010. I modsætning til konventionelle Popsicles er de imidlertid teknisk paletas-en mexicansk pop fremstillet af frisk frugt.

At lave frosne pops

Sykoras bedste råd er at finde ud af, hvad der er i sæsonen. Han og Horowitz får inspiration til deres popsmag bare ved at læse landmændsmarkedet.

”Når vi ser, at vandmelon og mynte kommer ud på samme tid i sæsonen, siger vi,” Det vil måske smage godt sammen. ””

Og på denne tid af året er ferskner og nektariner i top.

Faktisk er de så modne, at der ikke skal meget til for at gøre dem til en velsmagende godbid. Sykora foreslår at puréer ferskner med et strejf af sukker ("De fleste frugter har allerede meget godt naturligt sukker," siger han) og hæld blandingen i forme og læg dem i fryseren. Efter et par timers gang er de klar til at spise.

Hvis du vil indsætte en anden smagsdimension i dine frosne frugter, urter er altid en let tilføjelse. Tag for eksempel ananas og basilikum: en popkombination, Sykora kom frem til for et par år siden efter at have spist et stykke pizza, der havde ingredienserne som toppings.

"Vi kan godt lide at hente inspiration fra ikke kun markedet, men også det, vi finder i andre fødevarer," siger han.

Pleasant Pops laver også en rosmarin grapefrugt og en jordbær ingefær pop.

Når det kommer til at lave frosne pops, hold dig til at bruge frisk frugt. Sykora siger, at det fungerer bedst på grund af al den naturlige papirmasse.

"Jo mere papirmasse du kan beholde, jo bedre tekstur får du, når du rent faktisk går til at fryse den. Stenfrugt er fantastisk, fordi den har en masse naturlig frugtkød, hvilket gør det virkelig enkelt at lave en pop. ”

Nogle af Pleasant Pops ’kreationer omfatter mejeri, der stammer fra en gård i Pennsylvania - småkagerne og flødepoppen og den søde fløde og kanelpop er et par eksempler. Du kan altid tilføje græsk yoghurt for et sundt twist, og Sykora siger, at kokosmælk fungerer godt som et mælkefrit alternativ.

Klar til at prøve din hånd på at lave nogle frosne godbidder i denne måned? Tjek det tilhørende galleri for opskrifter og ideer til forfriskende frugtbaserede sommer desserter.


Sunde frosne godbidder for at få dig igennem sommerdagens hundedage

WASHINGTON - Hvis du leder efter en forfriskende godbid, der hjælper dig med at køle af i løbet af disse varme og dampende sommerdage, skal du glemme isgangen og i stedet gå til produktsektionen.

Et par stykker frugt, en hurtig puré og et par timer i fryseren er alt, hvad der kræves for at lave en sund og tilfredsstillende sommergod.

Ikke sikker på, hvor du skal starte? Brian Sykora, medstifter af DC's Pleasant Pops, har nogle råd. Han og hans forretningspartner Roger Horowitz begyndte at lave frosne pops i 2010. I modsætning til konventionelle Popsicles er de imidlertid teknisk paletas-en mexicansk pop fremstillet af frisk frugt.

At lave frosne pops

Sykoras bedste råd er at finde ud af, hvad der er i sæsonen. Han og Horowitz får inspiration til deres popsmag bare ved at læse landmændsmarkedet.

”Når vi ser, at vandmelon og mynte kommer ud på samme tid i sæsonen, siger vi,” Det vil måske smage godt sammen. ””

Og på denne tid af året er ferskner og nektariner i top.

Faktisk er de så modne, at der ikke skal meget til for at gøre dem til en velsmagende godbid. Sykora foreslår at puréer ferskner med et strejf af sukker ("De fleste frugter har allerede meget godt naturligt sukker," siger han) og hæld blandingen i forme og læg dem i fryseren. Efter et par timers gang er de klar til at spise.

Hvis du vil indsætte en anden smagsdimension i dine frosne frugter, urter er altid en let tilføjelse. Tag for eksempel ananas og basilikum: en popkombination, Sykora kom frem til for et par år siden efter at have spist et stykke pizza, der havde ingredienserne som toppings.

"Vi kan godt lide at hente inspiration fra ikke kun markedet, men også det, vi finder i andre fødevarer," siger han.

Pleasant Pops laver også en rosmarin grapefrugt og en jordbær ingefær pop.

Når det kommer til at lave frosne pops, hold dig til at bruge frisk frugt. Sykora siger, at det fungerer bedst på grund af al den naturlige papirmasse.

“Jo mere papirmasse du kan beholde, jo bedre tekstur får du, når du rent faktisk går til at fryse den. Stenfrugt er fantastisk, fordi den har en masse naturlig frugtkød, hvilket gør det virkelig enkelt at lave en pop. ”

Nogle af Pleasant Pops ’kreationer omfatter mejeri, der stammer fra en gård i Pennsylvania - småkagerne og flødepoppen og den søde fløde og kanelpop er et par eksempler. Du kan altid tilføje græsk yoghurt for et sundt twist, og Sykora siger, at kokosmælk fungerer godt som et mælkefrit alternativ.

Klar til at prøve din hånd på at lave nogle frosne godbidder i denne måned? Tjek det tilhørende galleri for opskrifter og ideer til forfriskende frugtbaserede sommer desserter.


Sunde frosne godbidder for at få dig igennem sommerdagens hundedage

WASHINGTON - Hvis du leder efter en forfriskende godbid, der hjælper dig med at køle af i løbet af disse varme og dampende sommerdage, skal du glemme isgangen og i stedet gå til produktsektionen.

Et par stykker frugt, en hurtig puré og et par timer i fryseren er alt, hvad der kræves for at lave en sund og tilfredsstillende sommergod.

Ikke sikker på, hvor du skal starte? Brian Sykora, medstifter af DC's Pleasant Pops, har nogle råd. Han og hans forretningspartner Roger Horowitz begyndte at lave frosne pops i 2010. I modsætning til konventionelle Popsicles er de imidlertid teknisk paletas-en mexicansk pop fremstillet af frisk frugt.

At lave frosne pops

Sykoras bedste råd er at finde ud af, hvad der er i sæsonen. Han og Horowitz får inspiration til deres popsmag bare ved at læse landmændsmarkedet.

”Når vi ser, at vandmelon og mynte kommer ud på samme tid i sæsonen, siger vi:” Det kan godt smage godt sammen. ””

Og på denne tid af året er ferskner og nektariner i top.

Faktisk er de så modne, at der ikke skal meget til for at gøre dem til en velsmagende godbid. Sykora foreslår at puréer ferskner med et strejf af sukker ("De fleste frugter har allerede meget godt naturligt sukker," siger han) og hæld blandingen i forme og læg dem i fryseren. Efter et par timers gang er de klar til at spise.

Hvis du vil indsætte en anden smagsdimension i dine frosne frugter, urter er altid en let tilføjelse. Tag for eksempel ananas og basilikum: en popkombination, Sykora fandt på for et par år siden efter at have spist en skive pizza, der havde ingredienserne som toppings.

"Vi kan godt lide at hente inspiration fra ikke kun markedet, men også det, vi finder i andre fødevarer," siger han.

Pleasant Pops laver også en rosmarin grapefrugt og en jordbær ingefær pop.

Når det kommer til at lave frosne pops, hold dig til at bruge frisk frugt. Sykora siger, at det fungerer bedst på grund af al den naturlige papirmasse.

“Jo mere papirmasse du kan beholde, jo bedre tekstur får du, når du rent faktisk går til at fryse den. Stenfrugt er fantastisk, fordi den har en masse naturlig frugtkød, hvilket gør det virkelig enkelt at lave en pop. ”

Nogle af Pleasant Pops ’kreationer omfatter mejeri, der stammer fra en gård i Pennsylvania - småkagerne og flødepoppen og den søde fløde og kanelpop er et par eksempler. Du kan altid tilføje græsk yoghurt for et sundt twist, og Sykora siger, at kokosmælk fungerer godt som et mælkefrit alternativ.

Klar til at prøve din hånd på at lave nogle frosne godbidder i denne måned? Tjek det tilhørende galleri for opskrifter og ideer til forfriskende frugtbaserede sommer desserter.


Sunde frosne godbidder for at få dig igennem sommerdagens hundedage

WASHINGTON - Hvis du leder efter en forfriskende godbid, der hjælper dig med at køle af i løbet af disse varme og dampende sommerdage, skal du glemme isgangen og i stedet gå til produktsektionen.

Et par stykker frugt, en hurtig puré og et par timer i fryseren er alt, hvad der kræves for at lave en sund og tilfredsstillende sommergod.

Ikke sikker på, hvor du skal starte? Brian Sykora, medstifter af DC's Pleasant Pops, har nogle råd. Han og hans forretningspartner Roger Horowitz begyndte at lave frosne pops i 2010. I modsætning til konventionelle Popsicles er de imidlertid teknisk paletas-en mexicansk pop fremstillet af frisk frugt.

At lave frosne pops

Sykoras bedste råd er at finde ud af, hvad der er i sæsonen. Han og Horowitz får inspiration til deres popsmag bare ved at læse landmændsmarkedet.

”Når vi ser, at vandmelon og mynte kommer ud på samme tid i sæsonen, siger vi,” Det vil måske smage godt sammen. ””

Og på denne tid af året er ferskner og nektariner i top.

Faktisk er de så modne, at der ikke skal meget til for at gøre dem til en velsmagende godbid. Sykora foreslår at puréer ferskner med et strejf af sukker ("De fleste frugter har allerede meget godt naturligt sukker," siger han) og hæld blandingen i forme og læg dem i fryseren. Efter et par timer er de klar til at spise.

Hvis du vil indsætte en anden smagsdimension i dine frosne frugter, urter er altid en let tilføjelse. Tag for eksempel ananas og basilikum: en popkombination, Sykora kom frem til for et par år siden efter at have spist et stykke pizza, der havde ingredienserne som toppings.

"Vi kan godt lide at hente inspiration fra ikke kun markedet, men også det, vi finder i andre fødevarer," siger han.

Pleasant Pops laver også en rosmarin grapefrugt og en jordbær ingefær pop.

Når det kommer til at lave frosne pops, hold dig til at bruge frisk frugt. Sykora siger, at det fungerer bedst på grund af al den naturlige papirmasse.

“Jo mere papirmasse du kan beholde, jo bedre tekstur får du, når du rent faktisk går til at fryse den. Stenfrugt er fantastisk, fordi den har en masse naturlig frugtkød, hvilket gør det virkelig enkelt at lave en pop. ”

Nogle af Pleasant Pops ’kreationer omfatter mejeri, der stammer fra en gård i Pennsylvania - småkagerne og flødepoppen og den søde fløde og kanelpop er et par eksempler. Du kan altid tilføje græsk yoghurt for et sundt twist, og Sykora siger, at kokosmælk fungerer godt som et mælkefrit alternativ.

Klar til at prøve din hånd på at lave nogle frosne godbidder i denne måned? Tjek det tilhørende galleri for opskrifter og ideer til forfriskende frugtbaserede sommer desserter.